Pivovary myslí na gastronomii

Koncept má tři typy provozoven. Restaurace jsou pro centra velkých měst nad 50.000 obyvatel, Sport Bary jsou pro sídliště a menší města a Beerpointy pro obchodní centra ve velkých městech.
Středa
11.01.2012
Pivovary Staropramen, provozovatel franchisové sítě Potrefená husa, si v listopadu nadělily dárek – novou restauraci.
 

V pořadí už 28. Potrefená husa byla otevřena v Brně. Nová dvoupatrová pivnice, která nese jméno Zelný trh, stojí v historickém centru Brna. Koncept Potrefených hus je podle vyjádření Pivovarů Staropramen v České republice nejúspěšnější, pokud jde o pohostinská zařízení provozovaná na bázi franchisy přímo jednotlivými pivovary.

Restaurace Potrefená husa je založena na franchisovém konceptu. Investice do jedné provozovny se pohybuje v řádu několika milionů korun. Vedle Česka vybudovala zdejší druhá největší pivovarnická skupina pobočky také na Slovensku. Začátek nové restaurační sítě spadá do roku 1998, kdy ve spolupráci s firmou F&B Concepts otevřela první pobočku v Praze na Vinohradech.

„U každé Potrefené husy uplatňujeme stejné designové prvky, které provozovny spojují. Zároveň se však snažíme, aby jednotlivé restaurace byly vždy originálem a měly i jistý specifický prvek. V případě brněnské restaurace jím jsou jak bar s prosklenou stěnou, tak unikátní klenbové stropy ve spodním patře,“ řekl o filosofii řetězce David Petřík, manažer Pivovarů Staropramen. V loňském roce navštívilo tyto restaurace v České republice a na Slovensku 2,8 milionu hostů.


Populární na fóru

Dotazník regionální produkty a gastroturismus

Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...

1 komentář(e)
posledni 07.01.2022
Taco Bell na cestě k vrcholu

Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.

1 komentář(e)
posledni 05.08.2021
Úspěšný rok pro Subway

Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...

1 komentář(e)
posledni 13.02.2020
Subway vidí potenciál na benzinkách

Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....

2 komentář(e)
posledni 10.10.2019
Subway vidí potenciál na benzinkách

a

2 komentář(e)
posledni 10.10.2019
Franšíza McDonald’s? Doživotí

Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?

1 komentář(e)
posledni 03.02.2018
Sushi v Česku jde

Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.

1 komentář(e)
posledni 29.10.2015
Komunikace je základ

The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...

1 komentář(e)
posledni 21.09.2015