Pavol Jakubec má na starosti rozšiřování sítě Coffeeshop Company v ČR, na Slovensku, Maďarsku a Polsku.
pondělí
13.02.2012
Nejen o nových modulových kavárnách jsme hovořili s držitelem licence Coffeeshop Company pro čtyři země střední Evropy Pavlom Jakubcem.
 

Kolik kaváren chcete otevřít v letošním roce?
V Čechách máme v plánu otevřít pět klasických a pět modulových kaváren. Těšíme se velkému zájmu ze strany franchisingových partnerů, a proto je to hlavně o tom, zda najdeme dostatek dobrých lokalit. Dvě klasické kavárny v Praze a Ostravě jsou ve výstavbě a budou otevřeny do dvou měsíců. Dále se připravují dvě modulové kavárny. Intenzivně hledáme prostory v dalších třech krajských městech, kde naši partneři čekají na vhodnou příležitost.

Co jsou modulové kavárny?
Jde o menší kavárny, které lze umístit téměř kamkoli. Místo najdou v pasážích, vestibulech nádraží nebo u vchodů do metra. V současné době umíme nabídnout širokou škálu typů kaváren – od větších modulů, přes malé bary až po mobilní venkovní stánky.

V čem je vaše výhoda oproti konkurenci?
Naše výhoda je především v kvalitě a šířce produktové řady a dále v tradičním servírování a podávání kávy vycházejícím z vídeňské tradice.

Není vhodnější nyní spíše vyčkávat, jak se vyvine situace nejen v Evropě? Každý den se ekonomické zprávy zhoršují…
Nyní je naopak nejvhodnější doba začít. Na realitním trhu jsou mnohem výhodnější podmínky, než tomu bylo před pár lety. Spotřeba kávy neklesá, naopak stabilně roste. Pouze se přelévají zákazníci, kteří už nejsou ochotni platit za nekvalitní produkty a služby.

Pro jaký typ člověka se podle Vás hodí provozovat vaši franchisu?
Náš koncept se hodí pro člověka, který má samozřejmě rád kávu a je ochoten se svému podnikání věnovat na každodenní úrovni s velkou vášní a zapálením. Takový přístup je potom vidět jak na výsledcích, tak na spokojených hostech, což je nejlepší odměna pro naše partnery.


Populární na fóru

Dotazník regionální produkty a gastroturismus

Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...

1 komentář(e)
posledni 07.01.2022
Taco Bell na cestě k vrcholu

Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.

1 komentář(e)
posledni 05.08.2021
Úspěšný rok pro Subway

Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...

1 komentář(e)
posledni 13.02.2020
Subway vidí potenciál na benzinkách

Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....

2 komentář(e)
posledni 10.10.2019
Subway vidí potenciál na benzinkách

a

2 komentář(e)
posledni 10.10.2019
Franšíza McDonald’s? Doživotí

Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?

1 komentář(e)
posledni 03.02.2018
Sushi v Česku jde

Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.

1 komentář(e)
posledni 29.10.2015
Komunikace je základ

The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...

1 komentář(e)
posledni 21.09.2015