10.04.2012

Hamburgery vedou

Přes 34 miliard dolarů loni v USA utržil řetězec McDonald’s. Druhý skončil Subway s více než 11 miliardami.

McDonald's je stále bezkonkurenčně jedničkou mezi americkými restauracemi, vyplývá ze zprávy společnosti Technomic. Druhý Subway měl obrat podstatně nižší. Třetí skončila kavárenská síť Starbucks. Dominanci McDonald's potvrzuje i součet tržeb dalších dvou fastfoodových řetězců Wendy's a Burger King, který byl polovinou obratu leadera trhu. McDonald's s přehledem poráží nejenom restaurace rychlého občerstvení, ale také všechny ostatní stravovací řetězce.

tortilla

Dva největší hráči na americkém trhu s rychlým občerstvením rozšiřují své sítě v ČR pomocí franchisingu.

Studie amerického gastronomického trhu potvrdila, že řetězce prodávající hamburgery mají stále velkou převahu nad ostatními typy provozoven. A nic na tom nemění ani fakt, že Subway se už v roce 2010 stala největší gastronomickou sítí na světě co do počtu poboček. Z pětice firem s nejvyššími tržbami v USA nepůsobí v Česku pouze Wendy's. To se ale může brzy změnit. Už delší dobu se totiž mluví o expanzi dalších amerických řetězců s rychlým občerstvením na tuzemský trh.

Podobně jako v USA i v České republice dominuje fastfoodovému trhu McDonald’s. Ten minulý týden oslavil 20 let na tuzemském trhu s loňskými tržbami ve výši čtyř miliard korun. Z českých řetězců se americkému gigantovi snaží konkurovat například Bageterie Boulevard nebo Paneria. Obě společnosti expandují pomocí franchisingu. Ten pro rozšiřování pobočkové sítě využívá většina gastrořetězců na českém trhu.

Více informací o domácím franchisingovém trhu zájemce nalezne v obsáhlé studii Franchising Report Česká republika 2011, kterou lze objednat zde.

Sdílej článek

Komentáře na fórum

0

chcete víc?

newsletter Franchising.cz

If you see this, leave this form field blank