Turecko patří gastru

Podíl franšízového trhu v Turecku tvoří z 46% gastronomické koncepty. Přestože je gastronomie v Česku rovněž nejsilnějším sektorem, tvoří na franšízovém trhu „pouze“ 15,7%.
Pátek
08.07.2016
Turecký franšízový trh se rozvíjí od roku 1985. V maloasijské zemi působí momentálně 1 840 franšízových konceptů, z nichž 46% se orientuje na gastronomii.
 

Prvním konceptem, který zahájil rozvoj franšízového podnikání v Turecku, byl americký gigant McDonald´s. Tomu se v roce 1985 podařilo uvést do provozu svou první pobočku. Renomovaná franšízová síť inspirovala místní podnikatele natolik, že se tento způsob podnikání stal běžnou součástí ekonomiky. V loňském roce fungovalo na principu franšízingu 1840 obchodních řetězců, přičemž počet jednotlivých provozoven vzrostl na 55 tisíc. Jak vyplývá z Franchising Reportu, který každoročně zpracovává poradenská společnost PROFIT system, bylo v Česku ke konci minulého roku aktivních 192 systémů, spravovaných 3 139 franšízanty.

Převážnou část značek na tureckém trhu, konkrétně 64%, tvoří domácí koncepty. Nebude jistě překvapením, že 46% z 1840 řetězců se orientuje na gastronomii. Zbývajících 36% se zaměřuje na oblast reklamy, zábavního průmyslu, vzdělávání nebo módu. Kromě těchto oblastí je franšízing v Turecku nově využíván pro firmy s víceúrovňovým systémem organizace.

O rozvoj franšízového trhu v Turecku pečuje asociace UFRAD, jejímž dosud největším projektem byla organizace certifikovaného programu s istanbulskou Aydin University a s poradenskou společností Franchise & More Consultancy. Hlavním účelem tohoto podniku byla propagace franšízingu u vysokoškolských studentů s cílem přímo studenty do franšízingu zapojit. Podporu místnímu franšízingu poskytuje i organizace KOSGEB, která, prostřednictvím finanční pomoci, umožňuje franšízantům účastnit se mezinárodních výstav nebo vzdělávat zaměstnance franšízových sítí.

„Obecně je oblíbenost franšízingu v gastronomii dána především sdíleným know-how již zavedeného konceptu. Provozovatelé restaurací a fastfoodů si mohou ušetřit spoustu starostí, souvisejících s rozjezdem vlastní restaurace. Výhody jsou však kompenzovány silnou konkurencí na trhu, která může být překážkou pro návratnost počáteční investice,“ vysvětluje popularitu franšízingu v gastronomickém sektoru Lenka Nováková, Business Development manager poradenské společnosti PROFIT system.


Populární na fóru

Franchisingová smlouva

Sice jsou náležitosti trochu volnější, ale to může představovat výhodu i nevýhodu zároveň. Vždycky je na místě nechat si poradit od odborníků a mít jistotu,...

2 komentář(e)
posledni 30.11.2017
Učesaný byznys

Při zakládání mého kadeřnictví jsem investovala i do tvorby webových stránek, které mi moc pomohly k nalákání nových zákazníků a tedy zvýšení popularity...

1 komentář(e)
posledni 17.10.2017
Barva webu rozhoduje

Kombinace vhodných barev má určitě vliv na první dojem a je zajímavé, jak až moc. U prodejních webů je to ale i spousta dalších maličkostí - jako třeba barva a...

1 komentář(e)
posledni 24.08.2017
S riziky počítáme

Od ELKO EP prakticky denně odebíráme relé do rozvaděčů. Ale měl jsem za to, že jsou známí pouze na českém trhu. Teď jsem mile překvapen, že je i...

1 komentář(e)
posledni 13.06.2017
Franchisingová smlouva

Hraapla@seznam.cz

2 komentář(e)
posledni 21.05.2017
Rozvoj franšízingu v Česku

Dobrý den, můžu se zeptat kolik je v roce 2017 nebo 2016 už franchisingových poboček v ČR? DĚKUJI

1 komentář(e)
posledni 03.03.2017
Radim Jančura: Podnikání je o překážkách

https://www.facebook.com/Student-Agency-Bojkot-1812481502329777/?view_public_for=1812481502329777

3 komentář(e)
posledni 11.02.2017
Radim Jančura: Podnikání je o překážkách

Pan Jančura není žádný superhrdina ani Mirek Dušín, jediné co se mu podařilo je vyplnit mezeru na trhu a z toho profitovat. Osobní zkušenost mě přesvědčila, že...

3 komentář(e)
posledni 11.02.2017