Mražená šance
Jasně čitelný podnikatelský koncept má tu výhodu, že zákazníci vědí, co od něj mohou očekávat. Patří mezi ně například Yogoterie, jejímž cílem bylo vybudovat obchody pro prodej mraženého jogurtu. I přesto, že společnost zákazníkům nabízí další doplňkový sortiment, jako jsou čerstvé jogurty, milkshaky, smoothies nebo káva, tvoří frozen yogurt stále drtivou většinu prodejů s nejvyšší marží.
Výhodou konceptu je podle jednatele Jakuba Zímy také samoobslužný provoz při prodeji frozen yogurtu, který mimo atraktivity pro zákazníky přináší i možnost rychlého prodeje. Díky tomu lze zejména v letních měsících uspokojit jen s malým počtem zaměstnanců velké množství zákazníků a dosáhnout vysokých obratů.
Nereálná očekávání v oblasti finanční a provozní jsou ale často faktorem, který brzdí rozvoj Yogoterie. Velká část zájemců o franšízu má totiž podle Jakuba Zímy představu, že do projektu investuje peníze, který poběží sám bez jejich účasti. Osobní angažovanost v provozu je přitom nezbytná zvlášť v menších městech. „Pokud je franšízant ochoten zastat pozici vedoucího provozovny a také sám produkt zákazníkovi prodávat, tak se mu návratnost investice přirozeně zkracuje,“ říká Jakub Zíma s tím, že se návratnost pohybuje v horizontu tří let.
Zájemce o franšízu by měl mít řídící a organizační schopnosti, znalost lokálního trhu a v neposlední řadě by mu neměla chybět chuť do práce a nadšení pro značku Yogoterie. Investice se pohybuje mezi 1až 2 miliony korun. Rozdíl je především v počtu použitých technologií (zmrzlinových strojů), které tvoří velkou část investice.
Do měst a lokalit s menší kupní silou počítá centrála s variantou s jedním zmrzlinovým strojem, která nabízí zákazníkovi výběr z dvou příchutí frozen jogurtu. V tomto případě je investice nižší kolem 1 milionu korun. Do velkých měst a na atraktivnější lokality, jako jsou například stávající místa v nákupních centrech, s použitím tří zmrzlinových strojů je potřeba počítat s 2 miliony korun.
Zobrazit v katalogu franšíz
PŘEČTI ČLÁNKY
„Franšízová síť kaváren CrossCafe umí pomoci těm, kteří chtějí začít kavárenský byznys,“ říká ředitel společnosti Mgr. David Štangler.
Vašek Hájek za tři roky, do kterých spadala éra covidu, stihl otevřít tři úspěšné franšízy Vosíme.cz. Proč uvěřil právě této pizze?
Chocafé je kavárna, kde proudí především belgická čokoláda. Co tento koncept nabízí franšízantům nám v rozhovoru přiblíží zakladatel značky Jan Novák.
Dva kamarádi Honza a Matěj postavili svůj koncept bistra na čerstvých těstovinách, které dovedou mimořádně rychle servírovat zákazníkovi. Nyní svůj nápad nabízí jako franšízu.
„Počty franšíz s vaflemi, palačinkami a lívanci rostou. Nyní cílíme na všechna krajská města“, říkají franšízoři Elvis Osmanović a Dino Pekez.
Nejčtenější
Každý den lidé zhlédnou na YouTube více jak miliardu videí. Proč toho nevyužít pro vlastní zisk?
Konopné potraviny, nápoje, CBD kapsle a kosmetika jsou stále žádanější. Za značku Cbweed nám příležitosti pro nové podnikatele přiblížil její franšízor Riccardo Ghibellini.
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
Je pro vás dětské oblečení téma, kterému se dovedete věnovat s nadšením? Právě takoví jsou franšízanti značky, která si na prodejnách umí vybudovat stálou klientelu.
Nejsilnější značky v oblasti franšízingu pro rok 2017 jsou KFC, Dunkin’ Donuts a McDonald’s.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Subway vidí potenciál na benzinkách
a
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...