Delikatesy nejen z Vemen
Nová sýrárna se v Prievidzi otevřela veřejnosti na začátku dubna v centru města na Náměstí Svobody 34. „Samozřejmě jsem si nejdříve udělal průzkum trhu. Sýrárna tohoto typu ve městě není. Jsou tam sice dva obchůdky, ale mají spíše domácí, čerstvé sýry,“ uvedl podnikatel Igor Šimurka, který prodejnu připravoval k otevření celé 4 roky. Jen tři měsíce z toho hledal v Prievidzi vhodné místo. Sám také osobně oslovoval známé, kamarády i zákazníky dvou prodejen potravin, které vlastní již delší dobu. Díky tomu se ujistil, že ve městě existuje klientela, které nebudou vadit vyšší ceny kvalitních potravin.
„Dovezeme exkluzivní francouzská vína od Pierra Richarda a Gerarda Depardieu. Moc se těším i na španělská biodynamická vína. No a budu se ohlížet i po dobrých slovenských vinařstvích,“ slíbil Igor Šimurka. Koncept se mu prý líbil několik let, obcházel proto frýdecký obchůdek Boutique Gurmán, až padlo definitivní rozhodnutí. Co naopak musí mít noví franšízanti konceptu, aby se zalíbili majitelům společnosti Vemena.cz, která franšízy vlastní?
Není Gurmán bez Vemena
Značka Boutique Gurmán je založená z velké části na recesi, a dokonce i lehké sebeironii. "Pokud se někomu nelíbí náš brand Vemena, asi by měl spolupracovat s někým jiným. Důležitá je pro nás schopnost týmové práce," vysvětluje majitel franšízové sítě Marek Svačinka. Uchazeči o franšízu by také neměly chybět peníze, aby si mohl sýrárnu zařídit a naplnit zbožím. "Chceme spolupracovat s lidmi, kteří jsou pracovití, tvůrčí a mají týmového ducha. Když k tomu přidáme i smysl pro humor a jistou dávku sebeironie, je to výhra. Takový člověk je náš," dodává manažerka společnosti Pavla Mročková.
Boutique Gurmán má nyní na 20 franšízových prodejen, a k tomu pět vlastních. Na rozjezd podnikání s konceptem Boutique Gurmán je zapotřebí částka pohybující se minimálně od 450 tisíc, s ohledem na velikost prodejny. Nové sýrárny Boutique Gurmán by mohly ještě letos vyrůst také v Bratislavě, Mladé Boleslavi a v malém městečku Jablunkov. Smlouvy na tamní franšízy však zatím nejsou podepsané. Stávající franšízanti Boutique Gurmán spolupracují s lokálními dodavateli, kteří jim vozí aktuálně například čerstvé jarní sýry, jogurty či syrovátku.
PŘEČTI ČLÁNKY
Prodejna novin a tabáku Relay je možností, jak podnikat pod známou značkou s minimálními nároky na počáteční investice. Jak se jim u nás daří a čím mohou oslovit zájemce?
Franšízový prodejce sypaného čaje a výběrové kávy letos získal podíl na čajové továrně přímo v Indii. Nové obchodní cíle nyní zaměřují především na zahraničí
„Celý náš byznys je postavený na lidech, jsou to nejcennější, co máme," říká Petr Adámek, franšízový specialista značky Náš chléb Vaše pekárna.
„Naším strategickým cílem je udržet trend v expanzi nových prodejen a zajistit rozvoj náš i obchodních partnerů," říká Jaroslav Smrčka, manažer sítě Traficon.
Poslední dva roky nebyly pro franšízu PONT to go procházkou růžovým sadem. Na co se aktuálně soustředí a jaké jsou plány do roku 2023?
Nejčtenější
Každý den lidé zhlédnou na YouTube více jak miliardu videí. Proč toho nevyužít pro vlastní zisk?
Konopné potraviny, nápoje, CBD kapsle a kosmetika jsou stále žádanější. Za značku Cbweed nám příležitosti pro nové podnikatele přiblížil její franšízor Riccardo Ghibellini.
Je pro vás dětské oblečení téma, kterému se dovedete věnovat s nadšením? Právě takoví jsou franšízanti značky, která si na prodejnách umí vybudovat stálou klientelu.
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
„Franšízová síť kaváren CrossCafe umí pomoci těm, kteří chtějí začít kavárenský byznys,“ říká ředitel společnosti Mgr. David Štangler.
Populární na fóru
Fornetti se mění v Minit
Zdravím,no někde je asi problém.Co myslíte?Petr
Pont zamířil na Florenc
0:38, pondělí, obchod PONT na Florenci: Přijel jsem z cesty, mám chuť na jedno plzeňské pivo. Pivo se zde prodává pouze po čtyřech půllitrech. První kopanec....
Fornetti se mění v Minit
Dokud se nezmění i ceny tak se nic moc neděje. Fornetti obchod jsem otevřel v Ostravě a držel jsem bez to bez zisku 3 měsíce. Krásně jsem jim naletěl na jejich...
Fornetti se mění v Minit
Zajímavé, docela ráda bych se dověděla více. Bude nějaký rozhovor?
Tesco na odchodu?
Co myslíte, je odchod Tesca z ČR reálný?
Má šanci na úspěch?
Do České republiky míří rakouský koncept Tiroler provozující obchůdky s alpskými delikatesami. Jeho zakladatel Wolfgang Obermüller prozradil jeho plány. Co...
Výhodou je důraz na kvalitu
Ani bych nečekal, že české čaje takto uspějí ve světě. Výborně!
Konkurenční boj začíná
Já bych je hnal, dyť jim to ukradli!