Velký převrat u McDonald’s

Letos by měla projít inovací také většina čínských poboček, ve službách společnosti se žlutým logem přibude na 700 tisíc nových čínských zaměstnanců.
Úterý
16.05.2017
McDonald’s ve snaze získat zpět klíčové zákazníky investuje do franšíz. Franšízantům nabízí 55 % nákladů na modernizaci.
 

Americká společnost McDonald’s chystá modernizaci a vylepšení svých franšízových poboček v rámci tzv. Zážitku budoucnosti. Obsahovat by tyto inovace měly například instalaci samoobslužných kiosků, nové pulty pro prodej dezertů, či stolní lokátory, které by měly personálu pomáhat při doručování jídla zákazníkům v restauraci. Centrála by se na modernizaci poboček měla finančně podílet z 55 %, zbytek by si měli franšízanti zaplatit sami.

Inovace zařízení jedné pobočky by měla stát podle Wall Street Journal od 150 do 700 tisíc dolarů. V historii sítě restaurací rychlého občerstvení jde o zcela bezprecedentní krok, který by se měl týkat v první fázi pouze franšíz v USA. McDonald’s dosud vždy po svých franšízantech vyžadoval investice do změn na franšízových pobočkách i například jejich nového vybavení předem, a nikdy se na nich sám většinově nepodílel.

Zastaralé restaurační vybavení

Právě tento postup vedl v minulosti k mnoha sporům centrály s franšízanty. Někteří z nich si stěžovali, že je neustálé investice do podniku dovedly až k vynucenému bankrotu, kdy museli franšízu prodat, nebo ji předat někomu jinému. Plánovaná modernizace franšíz McDonald’s obsahovala také požadavek centrály, aby si zákazníci mohli v restauracích sami kombinovat náplň hamburgerů podle chuti. Tato část plánů byla ale mezitím údajně odsunuta stranou.

Podle vedení McDonald’s společnost přišla v posledních 5 letech o 500 milionů objednávek jen ve Spojených státech následkem nárůstu konkurence (především Burger King). Mezi novinky v síti fastofoodů McDonald’s budou patřit také nové zaměstnanecké uniformy. Celkové tržby McDonald’s za poslední čtvrtletí překvapivě narostly o 4 % na 5,68 miliard amerických dolarů. Jeden z nejmenovaných franšízantů deníku Wall Street Journal řekl, že změny v restauracích jsou nutné i vzhledem k tomu, že v porovnání s vybavením konkurenčních restaurací je většina poboček McDonald’s opravdu zastaralá.


Populární na fóru

Franšíza McDonald’s? Doživotí

Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?

1 komentář(e)
posledni 03.02.2018
Prodej podniku - nápadu

To s vámi soucítím. Také jsem měla jeden celkem úspěšný projekt, ale stál mě veškerý čas, takže už mě ke konci ani tolik netěšil... Společnost se určitě...

2 komentář(e)
posledni 24.11.2017
Sushi v Česku jde

Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.

1 komentář(e)
posledni 29.10.2015
Komunikace je základ

The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...

1 komentář(e)
posledni 21.09.2015
Lidé jsou základ

Promiňte, ale zas jednou článek o ničem.... A co se týče hlavního motta článku: V "restauracích", které jsou v jídelních sekcích nákupních center to opravdu...

1 komentář(e)
posledni 15.07.2015
Prodej podniku - nápadu

Dobrý den, mám podnik v gastronomii, je to jedinečný nápad založený v srpnu 2014, na facebooku máme přes 10tis fanoušků a nemáme problém, co se týče...

2 komentář(e)
posledni 16.06.2015
Fast food franchises

Dobrý den, protože ráda cestuji, dovolím si říct, že jsem viděla řadu zajímavých konceptů, které mají po světě řadu poboček - nevím, jestli zrovna...

3 komentář(e)
posledni 19.11.2014
Fast food franchises

Fastfoodové koncepty jsou u franchisové spolupráce nejoblíbenější, avšak český gastronomický trh aktuálně zažívá konsolidaci. Tudíž dle našich informací je...

3 komentář(e)
posledni 19.11.2014