Z rodinné restaurace celosvětovou
Rodinná restaurace Villa, která vznikla v roce 1964 na newyorské Broadwayi, se postupem času rozrostla do podoby mezinárodní organizace provozující pět konceptů rychlého občerstvení a tři koncepty full-service restaurací. Nejpočetněji zastoupeným konceptem je Villa Fresh Italian Kitchen, který nabízí výběr z tradičních italských jídel, těstovin, různých druhů pizzy a stromboli, čerstvých zeleninových salátů a dezertů vlastní výroby. Dnes je společnost Villa Enterprises Management stále rodinným podnikem, který se nachází ve 38 státech USA a dalších šesti zemích světa, včetně České republiky. Každá z více než 400 restaurací vychází z filozofie: vše denně čerstvé!
Rok 2010 nebyl z těch nejjednodušších, co se byznysu týče, uvedl Michal Debrecéni, kontaktní osoba pro zájemce o licenci. Proto byla Villa nucena snížit náklady, outsourcovat některé služby, a čelit tím dopadům krize. V Mexiku otvírala 11 a v Itálii 4 nové franšízové restaurace. Na druhou stranu v České republice vzrostl počet zákazníků o 35 % a mírně se zvýšit i obrat. „Pro středo a východoevropské trhy, kam patří také Česká republika a Slovensko, hledáme master-franšízanta. Věříme, že se vhodný partner podaří brzy nalézt. Jsme připraveni jej maximálně podpořit,“ upřesňuje firemní strategii Michal Debrecéni.
Provozovny Villa se z 90 % nacházejí v obchodních centrech. „Musíme být však opatrní, protože ne všechna obchodní centra prosperují dle předpokladů. V ČR se naše vlastní provozovny nachází v Metropoli Zličín a brněnské Olympii. Stále vyhledáváme vhodné prostory pro nové restaurace, jenže ne všechny lokality jsou vhodné a současně volné,“ svěřil se Michal Debrecéni.
V listopadu loňského roku najala mateřská společnost Christophera Foxe, který má 15 let zkušeností z mezinárodního business developmentu pro T.G.I. Friday´s. Svůj potenciál bude moci uplatnit v zemích jako je Německo, Francie, Portugalsko, Španělsko, Brazílie a Saudská Arábie, ve kterých se systém chystá rozvíjet.
Zobrazit v katalogu franšíz
PŘEČTI ČLÁNKY
„Franšízová síť kaváren CrossCafe umí pomoci těm, kteří chtějí začít kavárenský byznys,“ říká ředitel společnosti Mgr. David Štangler.
Vašek Hájek za tři roky, do kterých spadala éra covidu, stihl otevřít tři úspěšné franšízy Vosíme.cz. Proč uvěřil právě této pizze?
Chocafé je kavárna, kde proudí především belgická čokoláda. Co tento koncept nabízí franšízantům nám v rozhovoru přiblíží zakladatel značky Jan Novák.
Dva kamarádi Honza a Matěj postavili svůj koncept bistra na čerstvých těstovinách, které dovedou mimořádně rychle servírovat zákazníkovi. Nyní svůj nápad nabízí jako franšízu.
„Počty franšíz s vaflemi, palačinkami a lívanci rostou. Nyní cílíme na všechna krajská města“, říkají franšízoři Elvis Osmanović a Dino Pekez.
Nejčtenější
Každý den lidé zhlédnou na YouTube více jak miliardu videí. Proč toho nevyužít pro vlastní zisk?
Konopné potraviny, nápoje, CBD kapsle a kosmetika jsou stále žádanější. Za značku Cbweed nám příležitosti pro nové podnikatele přiblížil její franšízor Riccardo Ghibellini.
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
Je pro vás dětské oblečení téma, kterému se dovedete věnovat s nadšením? Právě takoví jsou franšízanti značky, která si na prodejnách umí vybudovat stálou klientelu.
Nejsilnější značky v oblasti franšízingu pro rok 2017 jsou KFC, Dunkin’ Donuts a McDonald’s.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Subway vidí potenciál na benzinkách
a
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...