Sýrová franchisa
Společnost Cheesy Trade s.r.o., která provozuje síť prodejen se sýrovými specialitami Cheesy, vznikla před pěti lety. Společnost se zabývá dovozem a prodejen více než 100 druhů sýrů z pěti zemí Evropy. V současné odbě provozuje 18 prodejen, z nichž je 12 v rukách franchisantů.
První prodejna byla otevřena v Praze na Letné. „Hlavní myšlenkou při jejím otevření bylo, aby se v prodejně zákazník cítil jako v holandské sýrárně, kde ochutná z pestré nabídky sýrů a odejde s kouskem, který si vybral,“ říká Jiří Malík, jednatel společnosti.
Co jste o sýru možná nevěděli
Sýr se snad kromě Japonska a Číny vyrábí a konzumuje takřka na celém světě. Vyrábí se z nejrůznějších druhů mléka - v západním světě převážně z kravského, kozího a ovčího. Při jeho výrobě dochází k oddělení vody od pevných součástí mléka, tj. bílkovin, tuků a minerálů. Do mléka se přidává syřidlo, mléčná kultura a sůl, do oddělené - pevné části (sýřeniny) - nebo přímo do mléka se pak někdy přidávají ještě bakteriální a plísňové kultury.
Zdravá pochoutka
Mléko a mléčné výrobky jsou zdrojem bílkovin, tuků, vitamínů (vitamínů B-komplexu rozpustných ve vodě, dále A, D, E a K rozpustných v tucích), enzymů, stopových prvků (jako zinek, jod, železo) a minerálních látek (vápník, hořčík, fosfor). Kvalita mléka a obsah všech těchto složek závisí na prostředí, ve kterém se zvíře, jež mléko produkuje, chová. V zásadě platí čím kvalitnější mléko, tím kvalitnější sýr.
Pro bližší informace se obraťte na redakci FranchisingINFO.cz.
PŘEČTI ČLÁNKY
Prodejna novin a tabáku Relay je možností, jak podnikat pod známou značkou s minimálními nároky na počáteční investice. Jak se jim u nás daří a čím mohou oslovit zájemce?
Franšízový prodejce sypaného čaje a výběrové kávy letos získal podíl na čajové továrně přímo v Indii. Nové obchodní cíle nyní zaměřují především na zahraničí
„Celý náš byznys je postavený na lidech, jsou to nejcennější, co máme," říká Petr Adámek, franšízový specialista značky Náš chléb Vaše pekárna.
„Naším strategickým cílem je udržet trend v expanzi nových prodejen a zajistit rozvoj náš i obchodních partnerů," říká Jaroslav Smrčka, manažer sítě Traficon.
Poslední dva roky nebyly pro franšízu PONT to go procházkou růžovým sadem. Na co se aktuálně soustředí a jaké jsou plány do roku 2023?
Nejčtenější
Každý den lidé zhlédnou na YouTube více jak miliardu videí. Proč toho nevyužít pro vlastní zisk?
Konopné potraviny, nápoje, CBD kapsle a kosmetika jsou stále žádanější. Za značku Cbweed nám příležitosti pro nové podnikatele přiblížil její franšízor Riccardo Ghibellini.
Je pro vás dětské oblečení téma, kterému se dovedete věnovat s nadšením? Právě takoví jsou franšízanti značky, která si na prodejnách umí vybudovat stálou klientelu.
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
„Franšízová síť kaváren CrossCafe umí pomoci těm, kteří chtějí začít kavárenský byznys,“ říká ředitel společnosti Mgr. David Štangler.
Populární na fóru
Fornetti se mění v Minit
Zdravím,no někde je asi problém.Co myslíte?Petr
Pont zamířil na Florenc
0:38, pondělí, obchod PONT na Florenci: Přijel jsem z cesty, mám chuť na jedno plzeňské pivo. Pivo se zde prodává pouze po čtyřech půllitrech. První kopanec....
Fornetti se mění v Minit
Dokud se nezmění i ceny tak se nic moc neděje. Fornetti obchod jsem otevřel v Ostravě a držel jsem bez to bez zisku 3 měsíce. Krásně jsem jim naletěl na jejich...
Fornetti se mění v Minit
Zajímavé, docela ráda bych se dověděla více. Bude nějaký rozhovor?
Tesco na odchodu?
Co myslíte, je odchod Tesca z ČR reálný?
Má šanci na úspěch?
Do České republiky míří rakouský koncept Tiroler provozující obchůdky s alpskými delikatesami. Jeho zakladatel Wolfgang Obermüller prozradil jeho plány. Co...
Výhodou je důraz na kvalitu
Ani bych nečekal, že české čaje takto uspějí ve světě. Výborně!
Konkurenční boj začíná
Já bych je hnal, dyť jim to ukradli!