Nový prezident společnosti McDonald’s Dan Thompson zavedl v restauracích dosud neobvyklý sortiment zdravých jídel a salátů. Učinil tak v návaznosti na neustálé stížnosti ohldně zvyšující se obezity Američanů, kteří se v McDonald’s stravují. Výsledky však nevedly k očekávanému efektu. Lidé v drtivé většině případů dali přednost hamburgerům.

„Ukázalo se, že saláty a zdravá jídla představují jen 2 až 3 % obratu firmy. V tomto ohledu tak nemyslím, že by tato jídla byla hlavním motorem růstu v blízké budoucnosti,“ dodal k tomu Dan Thompson, prezident společnosti. Thompson byl jmenován v červenci minulého roku a hned po svém nástupu se rozhodl změnit kurz ve formování nabídky fastfoodů. „Naši zákazníci nám dali zelenou k tomu, abychom přinesli nové kategorie výrobků,“ přibližuje rozhodnutí Thompson. Stalo se však, že toto odhodlání očekávané ovoce nepřineslo.

Konkurence mění styl

Dan Thompson si dal za cíl prolomit stereotyp McDonald’s jako fastfoodu s vysoce kalorickým jídlem, což způsobuje zvýšenou obezitu například u amerických dětí. K menu tak byl pomocí propagačních materiálů kladen důraz na salát a další zdravou stravu. Ani to však nepřineslo požadovaný efekt, lidé chtěli hamburgery, salát odmítali. Dan Thompson uzavírá: „I přes to, že nám tato strategie nevyšla, budeme stále klást důraz na zdravá jídla v našich menu. Pravděpodobně v budoucnu také omezíme počet nezdravých položek v sortimentu.“

McDonald’s se také stále soustředí na boj s konkurencí. V Jižní Americe začal testovat donášky až do domu, což dříve společnost razantně odmítala kvůli ztrátě čerstvosti jídla. Nicméně konkurence firmu k tomuto kroku nakonec dohnala. Podobnou službu už nabízí konkurent Burger King v Americe.

Z Franchising reportu Česká republika 2012, který každoročně zpracovává firma PROFIT system, vyplývá, že franchising stále dynamičtěji proniká do oblasti služeb, a to i takových, které dříve nebyly pro tento způsob podnikání obvyklé. Jedná se například o autoservisy. Na našem trhu je jednou z firem, které se rozvíjí prostřednictvím franchisových partnerů, i síť pneuservisů Euromaster. Ta momentálně hledá další franchisanty.

Euromaster nabízí své služby v 17 franchisových servisech po celé ČR. Další města, ve kterých by chtěla svou síť poboček rozšiřovat, společnost neuvádí. Počáteční potřebná investice se pohybuje okolo 70 tisíc korun a smlouva se uzavírá na 5 let. Potenciální franchisant by měl být především motivován a odhodlán podnikat v tomto byznysu. Osobní angažovanost je vítána. Společnost Euromaster poskytne partnerům veškerou podporu, od školení až po marketing. Firma dále počítá i se zajištěním územní exkluzivity pro svého partnera.

Euromaster Group pochází z Velké Británie a aktuálně působí v 17 zemích Evropy. Vede síť více než 2250 servisních center, z čehož necelá polovina je v rukou franchisových partnerů. Obrat skupiny se pohybuje kolem 1,8 miliardy eur ročně.

Rozhodli jste se masivně expandovat v ČR. V jakých lokalitách byste chtěli restaurace otevřít a proč?

Cíl růstu počtu restaurací v ČR odpovídá plánům v okolních zemích jako je Polsko nebo Bulharsko a neexistuje důvod, proč by to na našem trhu mělo být jinak. V roce 2012 jsme otevřeli 4 restaurace – jednu v Praze, dvě v Brně a jednu v Ostravě. V Praze vidíme obrovský potenciál několikanásobného růstu, i v Brně a Ostravě máme několik zajímavých lokalit, které čekají na vhodného franchisanta. Přesto ještě letos plánujeme otevřít nové restaurace i v menších městech a obecně plánujeme otevírat restaurace ve všech krajích a to i mimo krajská města. V zahraničí máme mnoho restaurací v netradičních lokalitách – na dálnicích, nádražích, v kancelářských komplexech, v nemocnicích apod.

Jaká je Vaše představa ideálního franchisanta? Co by měl splňovat?

Ideální franchisant by měl mít především zájem podnikat, osobně se účastnit řízení restaurace a měl by mít základní schopnost řídit malý kolektiv zaměstnanců. S ostatním už mu umíme pomoci. Velmi důležitá je představa o tom, jak franchising funguje a jak využít sílu propůjčené značky. Franchisant by měl mít startovní kapitál na stavbu restaurace a také trpělivost a vůli překonávat překážky.

V čem spočívá pomoc pro franchisanty od společnosti SUBWAY®?

Podpora nebo obecně přínos značky pro franchisanta existuje v několika rovinách. Tou základní je využití dobrého jména, které franchisantovi pomáhá okamžitě po otevření. Spolupráce s franchisorem je partnerství. Pokud má franchisant v jakémkoli okamžiku problém, má se na koho obrátit a pokud má zájem, řešíme problém společně. Nejprve však poskytneme franchisantům co nejvíce provozních informací, před koupí licence musí strávit mnoho hodin v restauraci, aby lépe poznali náš koncept a mohli se lépe rozhodnout, je-li pro ně spolupráce s námi to pravé. Po koupi licence franchisant absolvuje 2-týdenní školení včetně praxe v restauraci, společně s franchisantem vyjednáváme nájemní smlouvu, naše design centrum nakreslí půdorys restaurace, pomůžeme se sestavením objednávek jednotlivého vybavení, často dokonce školíme frnchisantovy spolupracovníky ve stávajících restauracích nebo zapůjčíme již vyškolené zaměstnance z jiných restaurací. V průběhu provozu pak restaurace pravidelně navštěvujeme a společně s franchisanty hledáme prostor pro zlepšení – v zákaznickém servisu, ve využití potenciálu tržeb a v provozních ukazatelích.

Jaký cíl si vytyčila síť SUBWAY® v Evropě?

Cílem značky SUBWAY® je stát se lídrem trhu v počtu otevřených restaurací. Na mnoha trzích se nám to již podařilo, v některých lokalitách převyšujeme naše konkurenty i několikanásobně; také celosvětově jsme největší značkou rychlého občerstvení do počtu restaurací. Od toho se odvíjí i naše plány v Evropě. Loni jsme v Evropě otevřeli 564 nových restaurací a uzavřeli rok s počtem 3750 restaurací, ovšem při srovnání počtu restaurací ve střední a východní Evropě například s Velkou Británií, je zřejmé, že hlavní růst nových restaurací je právě před námi. Na celém světě jsme otevřeli 2500 nových restaurací a překonali jsme celkový počet 38 000.

A jaké jsou plány ve střední a východní Evropě?

Z oblasti střední a východní Evropy nás nyní čeká také rozvoj v Gruzii a Slovinsku, kde bychom měli otevírat první restaurace již tento rok. Další země, na které máme plán vstoupit tento rok, je Ukrajina a Kazachstán. Na rozvoj se kromě České republiky soustředíme samozřejmě také na ostatních trzích naší oblasti – v Polsku jsme překročili hranici 70 otevřených restaurací, v Rumunsku, na které jsme vstoupili minulý rok, máme nyní 14 restaurací, a postupný rozvoj registrujeme i na Slovensku a v Maďarsku. Rusko překročilo tento rok 500 otevřených restaurací. Věříme, že příští rok proto bude pro naši společnost velmi zajímavý.

Čím se od ostatních konceptů lišíte?

Ode všech hlavních konceptů restaurací rychlého občerstvení se lišíme produktem a způsobem jeho přípravy. Na každé restauraci pečeme denně vlastní pečivo a sendviče sestavujeme až přímo před očima zákazníka. V průběhu přípravy s Vámi obsluha restaurace komunikuje a přizpůsobuje Vám sendvič na míru, podle Vašeho přání. Více masa, méně rajčat, více sýra… to je u nás samozřejmost, každý sendvič je jedinečný. Náklady na stavbu restaurace jsou výrazně nižší, než u jiných konceptů, proto nám následně ke spokojenosti stačí výrazně menší počet zákazníků a restaurací může být více a na nejrůznějších netradičních místech, které pro naše konkurenty nejsou dostatečně bonitní.

Na jaké zákazníky cílíte? Jak byste popsal konkurenci na trhu?

Cílíme samozřejmě na podobnou skupinu zákazníků, jako ostatní koncepty rychlého občerstvení, zákazníky, pro které není podstatná co nejnižší cena za co největší objem jídla, ale kteří spíše ocení čistou restauraci, příjemnou a rychlou obsluhu a kvalitní a bezpečné potraviny. Tradiční „pomalé“ pohostinství se nepochybně bude v budoucnu výrazně měnit právě směrem ke kvalitě, kterou zde ukazují značkové zahraniční fastfoody. A ač se to z pohledu velkých měst nezdá, jejich růst v rámci Česka teprve přijde.

Móda už není výsadou pouze žen. Už i muži dbají na svůj vzhled a objevuje se stále více obchodů zaměřených jen na pánské oblečení. Jednou z nich je i značka Celio*, která pochází z Francie, kde už těší pány přes 20 let. U nás ji zastupuje firma ML Czech Republic a k rozvoji využívá i franchisovou spolupráci. Na českém trhu však zatím franchisová pobočka otevřena nebyla.

Obchodů s pánským oblečením Celio* se v tuzemsku v současné době nachází 11, všechny má ML Czech Republic ve vlastním držení. Nejvíce se jich nachází v Praze, konkrétně 5 v nákupních centrech. Nové pobočky by firma ráda otevřela v dalších městech, především v Brně a Českých Budějovicích, kde se ještě Celio* nenachází. Prostor stále vidí i v hlavním městě. „Meziroční růst obratu našich obchodů v ČR a na Slovensku je vyšší o téměř 10 % v porovnání s ostatními podobnými obchody. Rozvíjet se chceme i nadále, protože na trhu pánského oblečení vidíme velký potenciál,“ dodává Jérôme Poussin, generální ředitel a kontaktní osoba pro zájemce o licenci Celio* pro střední Evropu.

Pokud se podíváme za hranice, hned u našich nejbližších sousedů uvidíme rozdíl ve vývoji značky Celio*. Ta se zde nachází pouze v Bratislavě ve formě 3 vlastních obchodů a o další expanzi mimo hlavní město zatím neuvažuje. Naopak směle kráčí na polský trh, kde se v září otevřou první prodejny, opět ve vlastní režii.

Zařídit pohodovou služební cestu pro zaměstnance může být v celku oříšek a neznalí podnikatelé mohou za cesty utratit více než by chtěli. O podobné záležitosti se stará franchisová síť Uniglobe Travel Czech republic and Slovakia, která se specializuje na poskytování služeb cestovního ruchu pro korporátní klientelu. Franchisový koncept pochází z Kanady a u nás si pomalu ale jistě nachází své místo.

Společnost se rozvíjí na základě franchisy a v současné době vede jednání s potenciálními franchisanty o otevření cestovních agentur po celé ČR. První z nich už působí v Uherském Hradišti a podle firmy splňuje očekávané výsledky. Majitel franchisové licence Uniglobe Travel pro ČR a SR Jan Prášek má s konceptem velké plány: „Naší ambicí je pokrýt službami business travel Uniglobe obě republiky. Koncept není postaven přímo na konkrétní města, můžeme obsloužit klienty jak z menších, tak velkých měst. Soustřeďujeme se pouze na nalezení kvalitního partnera.“

Hlavně nespěchat

Pro franchisové partnery je dle Jana Práška rozhodující a klíčové vzdělat se ve vyhledávání klientů pro zajišťování služebních cest, letenek či ubytování. Musí se naučit pracovat s know how Uniglobe Travel, proto rozjezd nové pobočky vyžaduje delší dobu, zpravidla půl roku až dva. V tomto případě tak rčení „Trpělivost růže přináší“ platí dvojnásob. Služby agentur jsou neustále inovovány z centrály v Kanadě, takže potenciální franchisant ví, na čem stavět.

V letošním roce chce Uniglobe Travel nadále budovat povědomí o značce. Hlavní strategie sází na kombinaci české nezávislé cestovní kanceláře se znalostí českého trhu a celosvětově silné franchisové koncepce. Podle slov Jana Práška není na franchisovém trhu v oblasti business travel žádné konkurenční prostředí.

Jak byste popsal firmu Viscofan?

Viscofan Group, španělská potravinářská skupina zabývající se výrobou obalů pro masný průmysl (párky, salámy, apod.), podniká v České republice již od roku 1995 a českobudějovické závody Gamex CB a Viscofan CZ jsou významnou součástí skupiny zajištující aktivity výroby, distribuce, plánování a výzkumu a vývoje. Zároveň také poskytují odbornou a profesní podporu ostatním závodům skupiny. V českobudějovických závodech pracuje 650 zaměstnanců a v loňském roce firmy dosáhly obratu přes 4,6 miliard korun. Věřím, že naše společnost má v sobě obrovský potenciál a v příštích letech budeme naše postavení na českém i světovém trhu ještě více upevňovat.

Jak se dařilo loni Vaší společnosti Viscofan?

Společnost Viscofan CZ dosáhla v roce 2012 před započtením úroků, daní, amortizace a odpisů (EBITDA) zisku 865 mil. Kč, což je historicky nejlepší výsledek českých operací ve Viscofan Group a současně meziroční nárůst o 55%. V roce 2012 navíc českobudějovická společnost Viscofan CZ investovala více než 90 milionů korun do rozvoje svých aktivit. Na dobrém výsledku se podílela zejména strategie neustálého zvyšování efektivity výrobních procesů, stabilní a rostoucí export do více než 130 zemí celého světa a dobrá kondice segmentu potravinářství, ve kterém španělská společnost Viscofan Group podniká. I proto, v návaznosti na velmi dobré výsledky české divize Viscofan Group, hodlá skupina v následujících 5 letech investovat do rozvoje aktivit v Českých Budějovicích více než 400 milionů Kč.

Jakou máte strategii pro letošní rok?

Ne každá změna musí být zákonitě přínosem. Proto se naše strategie pro příští období nemění. České prostředí již není a ani nemůže být konkurenceschopné jako tzv. „Low cost teritorium“. Proto je nutné budovat silné a stabilní procesy s vysokou přidanou hodnotou (interně to nazývám centre of excellence), což v našem chápání znamená přechod na úplně jiné nastavení procesů a vnímání smyslu firmy. Soustřeďujeme se na neustálé zvyšování efektivity všech našich činností a vývoj, inovace a nové přístupy tak, aby Viscofan CZ obstál v celosvětové konkurenci.

Plánujete nějaké zásadní novinky v oblasti výroby střívek?

Náš segment je poměrně konzervativní a výrazné změny neočekávám ani v dalším období. Neustále nabízíme nové výrobky, které poskytnou lepší funkčnost u našich zákazníků a soustředíme se na zlepšování našich interních procesů, ať už výrobní nebo ostatních.

Jak byste popsal konkurenci na potravinářském trhu, na kterém Vaše společnost působí?

Viscofan Group je silný výrobce, který pokrývá 27 % světového trhu. Skupina před nedávnem vytvořila novou strategii pro další období, která se nazývá: “BE MORE“ a naším cílem je být absolutní světový leader a benchmark v našem segmentu jak pro naše zákazníky, tak i pro naši konkurenci. Úkolem českých operací Viscofan Group je naplnit nejvyšší očekávání, které se od leadra businessu v celosvětovém srovnání očekávají.

Co pro Vás znamená ocenění v soutěži Štiky českého byznysu?

Toto ocenění nás samozřejmě velmi těší a vnímáme jej jako nezávislé vyhodnocení naší práce a výsledků ve velké konkurenci výborných firem. Rybáři se shodují v tom, že štika je dravá, čilá a velmi chytrá ryba a já věřím, že přesně takový je i Viscofan. A ocenění nás jen utvrzuje v tom, že cesta, na níž se firma společně se svými zaměstnanci vydala, je správná.

Společnost Genesis Capital odprodala svůj 60% podíl v oděvním řetězci pietro filipi minoritnímu vlastníkovi a zakladateli značky Petru Hendrychovi. Do značky vstoupil fond Genesis Capital před devíti lety, aby napomohl jejímu rozvoji. Pietro filipi provozuje asi 70 obchodů v ČR i zahraničí. Za hranicemi se rozšiřuje na bázi franchisové spolupráce, kterou chce nadále rozvíjet.

Genesis Capital vstoupil do společnosti pietro filipi prostřednictvím fondu GPEF I v roce 2004. Od té doby pomohl zvýšit roční obrat značky z 200 na 500 milionů korun. V době vstupu mohli zákazníci oděvní značku najít jen prostřednictvím jiných obchodních řetězců a maloobchodů, vlastní obchody nebyly k mání. Investice fondu proto také směřovaly do tvorby poboček pietro filipi. „Dnes má pietro filipi síť 25 vlastních prodejen v Česku a 12 v pobaltských státech a na Slovensku. V ostatních zemích pietro filipi působí prostřednictvím franchisových partnerů, kterých má více než třicet,“ říká Jan Tauber, ředitel společnosti Genesis Capital, která fungování pietro filipi dozorovala z pozice členů dozorčí rady.

Petr Hendrych vidí opětovné získání většinového podílu jako další logický krok svého podnikání. Podle jeho slov se pietro filipi zaměří v nejbližším období na zefektivnění stávající sítě prodejen. „Vstup na další nové trhy s vlastním kapitálem prozatím neplánujeme. Co nás může posunout dál a co také máme v plánu, je pokračování expanze formou franchisy,“ dodává Petr Hendrych.

Síť dietetických center Naturhouse úspěšně rozvíjí koncept nejen otevíráním poboček, ale také prohlubováním povědomí o značce na trhu. Pro klienty i zaměstnance připravila novinky, kterými chce nadále posilovat svou pozici. Pro potenciální franchisanty chystá společnost Reduccia, která systém Naturhouse zastřešuje, mikrokoncept pro města s 10 až 20 tisíci obyvateli.

I přes rozlehlou síť center Naturhouse je podle společnosti na trhu stále místo pro další rozvoj. Začátkem června byla otevřena další franchisová pobočka v Hodoníně. Současně jich je v ČR v provozu už 63. „Prostor k otevírání nových provozoven vidíme ve všech městech nad 20 tisíc obyvatel. Na druhou stranu tím, jak je naše síť rozšířená, trvá déle najít vhodné místo k otevření další pobočky. Proto bychom rádi tento rok představili mikrokoncept Naturhouse pro města od 10 do 20 tisíc obyvatel,“ doplňuje držitel master-licence Naturhouse a jednatel firmy Reduccia Jan Gonda s tím, že to platí i pro Slovensko, kde je otevřeno 11 center.

Naturhouse se vyvíjí i zevnitř. Pro franchisanty uspořádal školení, které bylo věnováno mimo jiné prodejním dovednostem, komunikaci s personálem, vyšší samostatnosti při práci na pobočce a také dnes velmi rozšířenému syndromu vyhoření. Ten se při práci výživového poradce objevuje často. Jedná se totiž o profesi, v které dietoložky pomáhají druhým, což s sebou přináší psychické vypjetí. Naturhouse vyvinul též software pro analýzu práce na pobočce, která přináší účinnější prvky kontrolingu centra.

Poradenská společnost Expense Reduction Analysts (ERA) pomáhá firmám ve snižování nestrategických provozních nákladů. Její franchisoví partneři prověřují kolem 30 nejčastějších oblastí, kde lze snižovat náklady. Český tým aktuálně tvoří 7 partnerů. „Naši partneři jsou schopni analyticky zastřešit oblasti jako telekomunikace, správu vozového parku, energie, bankovní služby, tisky interní i externí, logistiku a přepravu či kancelářské potřeby,“ říká master-franchisant ERA pro ČR Jiří Rybár s tím, že veškeré oblasti nemůže ERA tým v ČR pokrýt, nicméně v tomto pomáhá joint-venture model. Partneři jsou tak dle potřeby doplněni experty ze sítě, a to i přeshraničně.

ERA by ráda nalezla další franchisové partnery na business development, kteří by využili svých zkušeností pro rozšíření služeb firmy a získání nových klientů. Ale stranou nezůstává ani hledání dalších partnerů pro analytickou úroveň. „Velké příležitosti se nabízí v oblasti pojištěni, facility managementu, výrobního spotřebního materiálu, obecného procurementu a s ohledem na velkou poptávku po našich službách v oblasti logistiky, budeme potřebovat ještě posílit tuto odbornost,“ konkretizuje oblasti Jiří Rybár. Specifikací partnerů v ERA jsou výdělky, které získají právě z části uspořených nákladů.

Redukce nákladů je jednou ze základních věcí, které podnik při svém fungování potřebuje. Podle Jiřího Rybára chtějí firmy snížit nákladovost především v oblastech jako logistika, energie či bankovní služby. Zde management firem vnímá rezervy v efektivnosti nákupních procesů. I tak se stává, že někteří zástupci společností si nepřipouštějí, že by někdo těmto oblastem rozuměl lépe než oni. „Neuvědomují si, že veškerou práci dělají profesionálové na dané oblasti a oni se mezitím mohou věnovat své vlastní práci, která jim přináší vyšší hodnoty,“ dodává Jiří Rybár.

Jak se dařilo Vaší společnosti LESKO – Velkoobchod nápojů loňský rok?

V loňském roce došlo k poklesu tržeb ve výši 5%. Zisk je zhruba na stejné úrovni roku 2011 a to především díky maximální optimalizaci nákladových položek.

Nakolik ovlivnila metanolová aféra chod Vaší společnosti? Co se novými podmínkami zavedené vládou změnilo?

Metanolová aféra a s ní spojená částečná prohibice významně ovlivnila celkový vývoj našich tržeb, které se začaly stabilizovat teprve až koncem listopadu. Nové podmínky zavedené vládou po prohibici, které zpřísnily podmínky pro výrobu, distribuci a prodej alkoholických nápojů nám významně zvýšily administrativní zatížení. Ještě tvrdší opatření vůči černému trhu s lihovinami by měl přinést připravovaný Zákon o značení lihu.

Jakou strategii máte pro letošní rok?

Koncem roku budeme společnost LESKO stěhovat do nově budovaného logistického centra v těsné blízkosti Zlína, které nám umožní významně rozšířit sortiment a poskytovat ještě kvalitnější servis našim odběratelům nejenom v gastronomii.

Jak byste popsal konkurenci na trhu, na kterém Vaše společnost působí?

Společnost LESKO-Velkoobchod nápojů působí především ve Zlínském kraji, kde nejsme žádnou výjimkou a je zde široká konkurence jak českých, tak i nadnárodních společností. Analýzu konkurence považujeme za součást obchodního tajemství.

Co pro Vás znamená ocenění v soutěži Štiky českého byznysu?

Ocenění v soutěži pro nás znamená signál, že se aktivity naší společnosti dlouhodobě ubírají správným směrem, a to i v době ekonomické krize, která významně poznamenala vývoj také v naší oblasti.

Společnost Orange Academy v současné době vyjednává s potenciálními zájemci o získání franchisové licence, s kterými navázala kontakty také na brněnském veletrhu Franchise Meeting Point. Orange Academy se zaměřuje na ekonomické a jazykové kurzy, v kterých přináší metodu Effective English, respektive Effektives Deutsch. Letos už otevřela další pobočku, a to ve Zlíně. Společnost působí především na jižní Moravě, ale nebrání se rozvoji i do dalších částí ČR.

Rozvoj jazykových škol pomocí franchisingu má podle ředitelky franchisového konceptu Orange Academy Venduly Klemešové na českém trhu velký potenciál. Proto se firma také účastnila veletrhu franchis v Brně. „Často se setkáváme s tvrzením, že trh je jazykovými školami zahlcen. Co se týče franchisového systému jazykových škol zabývajících se vzděláváním dospělých, ten v České republice v současnosti příliš rozvinut není,“ doplňuje Vendula Klemešová a dodává, že franchising přináší efektivní způsob rozvoje podnikání, který umožňuje nabídnout stejnou kvalitu služeb na všech pobočkách.

Sama Vendula Klemešová si všimla, že na trhu se jazykové školy neustále vyvíjí a učení standardními metodami už pro klienty není atraktivní. „Mnozí účastníci s námi sdíleli svou nespokojenost s výukou standardními metodami. Například naše metoda Effective English, respektive Effektives Deutsch pro ně byla vítanou novinkou,“ dodává Klemešová. S kvalitní metodou a společně s podnikáním na bázi franchisingu může podnikatel na trhu jazykových škol dosahovat úspěchu.

Se slovenským přístupem prodeje nemovitostí začíná dobývat český trh realitní síť Directreal. Na začátku května zahájila činnost první franchisová realitní kancelář Directreal Prima v pražských Vršovicích. Firma, která se chce stejně jako na Slovensku rozvíjet na bázi franchisingu, v současné době už jedná s dalšími dvěma realitními kancelářemi o zakoupení licence. Na Slovensku společnost působí od roku 2007.

O rozvoj na českém trhu se bude starat Pavel Šimek, který se stal současně ředitelem první pobočky. „Chceme, aby veřejnost vnímala Directreal jako opravdu propojenou síť kanceláří, ne pouze jako značku. Naši činnost tedy budeme cílit méně plošně se soustředěním na vnímání jednotlivých poboček v rámci celé České republiky.“ uvádí Pavel Šimek. Pro pražskou kancelář hledá Directreal v současné době makléře. Pokud jde o dlouhodobý plán, slovenská firma by chtěla v tuzemsku do roka otevřít až 10 franchisových poboček.

Directreal míří při svém rozvoji na českém trhu ke spolupráci s menšími lokálními kancelářemi. Důraz klade především na důležitost vzájemných vztahů mezi makléři a klienty, ale i samostatných kanceláří s místní komunitou. Společnost svým franchisantům nabízí mimo jiné systém práce přizpůsobený místním podmínkám, využití realitního systému a ucelenou koncepci školení.

S franchisovým konceptem půjčovny aut Rentis Car přichází na trh společnost Global Rent a Car. Firma vznikla v roce 2007 v Polsku a aktuálně zde provozuje síť 10 půjčoven. Nabízí pronájem aut nejen pro individuální klienty, ale také vozidla pro firemní klientelu. Pro ČR se firma rozhodla na základě zájmu jejich partnerů vstoupit na trhy mimo Polsko.

"V blízké době bychom chtěli na českém trhu otevřít 3 až 7 franchisových poboček. Vše však bude záležet na situaci na trhu," říká Bartek Janowicz, ředitel Global Rent a Car. Nejdříve chce firma obsadit velká města Praha, Brno a Ostrava. Licenční poplatek na provoz franchisové pobočky Rentis Car se platí měsíčně a vychází na 2000 eur. Franchisant dále platí 10 % z obratu půjčovny. Další náklady, se kterými musí podnikatel počítat, jsou měsíční poplatky za pronájem vozu a operativní náklady na vybavení provozovny. Společnost Global Rent a Car pro každého z franchisantů zajistí automobily do vozového parku, zákaznický servis, know-how a marketingovou podporu.

Na polském trhu se společnosti daří stále růst. Ročně se její obrat zvyšuje o 20 až 30 %. Za cíl si Global Rent a Car dala dostat se v Polsku do první čtyřky firem nabízejících pronájem automobilů. I proto v ČR hledá především franchisanty, kteří mají obchodního ducha a podnikatelské schopnosti, aby rozvíjel stejně silně firmu i v zahraničí. Samozřejmostí je dostatek kapitálu pro rozjetí byznysu.

Ve středu 22. května byly vyhlášeny výsledky 13. ročníku ankety Pojišťovna roku 2012, jejíž součástí letos byla i kategorie TOP 5 pojišťovací makléř roku 2012. Mezi pěti nejlepšími se umístila i společnost INSIA, která se na českém trhu rozvíjí také prostřednictvím franchisy. Dalšími čtyřmi oceněnými se staly firmy C.E.B., INPOL, Renomia a Respect. Hlasování organizované Asociací českých pojišťovacích makléřů společně s Českou asociací pojišťoven probíhalo v období od 4. dubna do 10. května.

Ocenění TOP 5 pojišťovací makléř roku letos doznalo změn. Nově se nenominovaly firmy samy, nýbrž je volily samotné pojišťovny. „Umístění mezi 5 nejlépe hodnocenými makléři ze strany pojišťoven nás velmi těší, potvrzuje to odbornou úroveň INSIA i kvalitní dlouholetou spolupráci s našimi obchodními partnery. V konečném důsledku je to i důkaz profesionality členů sítě INSIA a vysoké úrovně služeb,“ komentuje úspěch zakladatel franchisové sítě INSIA Ivan Špirakus. INSIA ocenění přidala k dalším ohodnocením, které získala v evropských podnikatelských soutěžích European Business Awards či Deloitte Technology Fast 50.

V loňském roce INSIA zaznamenala růst počtu partnerů, který se oproti roku 2011 zvýšil o 15 % a překročil 1300. Se strategickým partnerem Marsh dosáhla tržeb 718 milionů korun. Franchisové pojišťovací skupině se daří i letos. Za první čtvrtletí letošního roku se k síti připojilo dalších 36 nových skupin partnerů a za měsíc březen zaznamenala navýšení produkce v retailu meziročně o více než 40 %.

Oblíbenost výuky anglického jazyka už v dětském věku za poslední roky roste. Na trhu lze nalézt mnoho anglických škol a zejména školek, které nabízí lekce pro malé děti, aby se mohly s angličtinou setkávat už od předškolního věku. Firma KinderGarten provozuje nejen anglické školky, ale též česko-anglické školy Chytrá sovička. V obou případech je rozvíjí i pomocí franchisové licence a chce v tom nadále pokračovat. Tím ale její portfolio nekončí. Pro společnosti zřizuje i firemní školky, které se začínají u nás těšit velké oblibě.

Aktuálně je celkově v provozu 20 anglických a česko-anglických školek, z toho 16 v rukou franchisantů. Nachází se především v Praze, Brně, Liberci a Českých Budějovicích. Zájem o franchisovou licenci KinderGarten přichází zejména z Prahy, společnost však chce rozšířit síť především mimo ni. „Kromě pár oblastí je Praha už téměř plně pokryta. Snažíme se, aby si naše pobočky vzájemně teritoriálně nekonkurovaly,“ vysvětluje plány jednatel společnosti Zdeněk Fiala s tím, že společnost by ráda do sítě začlenila i stávající školky, kterým se nedaří a potřebují pomoci s marketingem či HR podporou. A to právě mimo Prahu. Na příští rok také KinderGarten plánuje vytvoření vlastní Základní školy KinderGarten Academy, která bude navazovat na její jazykové školy.

Angličtina pro děti přímo ve firmách

Konkurence na trhu školek se za poslední roky zostřila.„Pro nás je konkurence každá školka v dané lokalitě. Naše konkurenční výhoda je zejména v možnosti sdílení informací mezi jednotlivými pobočkami, velký zájem potenciálních zaměstnanců i rozsáhlá propagace značky,“ dodává Zdeněk Fiala. Podle něj by stát měl regulovat tento segment a dále by školky neměly být provozovány jako volná živnost. Dalo by to školkám jasná pravidla a ty nekvalitní by skončily.

KinderGarten dnes provozuje čtyři firmení školky, a to pro Reiffeisenbank, UniCredit Bank, E.ON a Siemens. „Je to skvělý benefit pro všechny zaměstnance, ale i dobrý nástroj a konkurenční výhoda při získávání nových kvalitních zaměstnanců,“ komentuje výhody Zdeněk Fiala. Největší zájem o tyto školky mají především bankovní domy a firmy z oblasti služeb.

Jak hodnotíte partnerský program UniCredit Expres téměř 2 roky po spuštění?

Po téměř dvou letech od otevření první franchisy UniCredit Bank Expres lze jednoznačně konstatovat, že franchisový model v oblasti poskytování finančních produktů a služeb, v našem případě tzv. bankovní franchisa, dobře funguje. Tato forma rozvoje a řízení obchodní sítě představuje pro UniCredit Bank optimální kombinaci mezi potřebnými investičními náklady na straně jedné a cílovým tržním podílem v počtu obchodních míst na území ČR na straně druhé. Důležitou roli při rozhodování o implementaci tohoto konceptu hrála předpokládaná skutečnost, že provozovatelem obchodního místa je podnikatel s vysokou motivací franchisu dlouhodobě obchodně rozvíjet a podporovat.

Kolik v současné době provozujete poboček na bázi francisové spolupráce? Kolik jich plánujete letos?

V současné době je k dispozici 43 franchisových míst po celé České republice. V rozvoji franchisové obchodní sítě pokračujeme i v letošním roce a plánujeme dosáhnout celkového počtu 60 franchisových obchodních míst.

Do jakých měst především směřujete?

Obvykle se jedná o města s celkovým počtem obyvatel v rozmezí 15 až 20 tisíc. Samotný výběr vhodných prostor, umístění v rámci dané lokality koordinuje banka ve spolupráci s franchisovým partnerem, který se na hledání aktivně podílí. Specifika lokality a umístění franchisy nemají žádný vliv na produktovou nabídku, ta je pro všechna franchisová obchodní místa identická bez jakýchkoli rozdílů a výjimek.

S jakými problémy se franchisanti nejčastěji potýkají?

Pobočka Banky nikdy nefunguje z podstaty, ani ta franchisová. Je to práce, mnohdy tvrdá a časově náročná. Naše budoucí franchisanty na toto vždy předem upozorňujeme. Poskytujeme jim maximální podporu a vždy je třeba jejich vlastní iniciativa a úsilí. Realizovaný obchod je vždy důkazem této práce. To nejsou problémy, ale principy fungování Retailového bankovnictví.

Chystáte pro potenciální franchisanty nějaké změny/novinky?

Novinky se především týkají rozšiřování produktového portfolia a zavádění nových inovací. Klientům například umožňujeme možnost zafixovat si nyní výhodnou úrokovou sazbu u hypoték a čerpat úvěr až na konci roku. Navíc zvýhodňujeme například klienty spotřebitelského financování, pokud mají dobrou úvěrovou historii, mohou získat sazbu až o 2% nižší.

Oděvní značka Cipo & Baxx postupně zatíná drápky na tuzemském trhu s oblečením. Jeden obchod se nachází v Karlových Varech v OC Varyáda a dále se oblečení prodává v rámci multibrandu v městě Velký Týnec. Společnost Yilba Tekstil, která značku zastupuje, zaznamenává u lidí zájem a vidí tak příležitost v rozvoji na bázi franchisové spolupráce.

Základním plánem firmy zůstává hledání vhodný franchisových partnerů pro rozvoj značky na českém trhu. Současně probíhají jednání s potenciálními zájemci. Yilba Tekstil by chtěla vytvořit franchisovou síť po celé republice. Začít by chtěla s Prahou, kde ještě Cipo & Baxx není zavedena. „Na českém trhu vidíme o naši značku značný zájem a také potenciál v jejím dalším rozvoji,“ říká manažerka odpovědná za rozvoj značky Agniezska Celik. Firma si neúčtuje žádné poplatky ani žádné provize z obratu. Výše investice tak závisí jen na velikosti a umístění prodejny.

Slovenští zákazníci si už značku Cipo & Baxx našli. U našich sousedů se nachází 7 franchisových obchodů, z toho jeden je v rámci multibrandu. Místo k dalšímu rozvoji je tak zde lépe otevřené. Oděvní značka je známá po celém světě, mimo Evropu lze pobočky nalézt i v Austrálii a Spojených státech amerických.

Mezinárodní výzkumná společnost Millward Brown už poosmé připravila žebříček nejcennějších značek na světě BrandZ TOP 100. Jedná se o jediný žebříček, který zohledňuje názory kupujících na značku, z čehož se následně vypočítá její hodnota. Do první desítky se dostaly zejména americké firmy, ale bodovaly i společnosti, které se rozvíjí na bázi franchisingu. Nejvíce hodnocenou franchisovou značkou se stal McDonald’s, který se umístil jedno místo pod stupni vítězů. Jeho hodnota klesla o 5 % na 90,26 milionu dolarů. Prostřednictvím franchisy se rozvíjí i u nás, kde by v budoucnosti chtěl mít až 150 poboček.

Největší konkurent McDonald’s, společnost Subway, jej sice předstihl v počtu restaurací, ale v hodnotě značky jej zatím nedohání. Značka Subway se umístila na 51. místě s hodnotou skoro 17 milionů dolarů, což představuje 12% zvýšení oproti loňskému roku. Společnost roste a dokazují to i její plány, kdy například aktuálně plánuje ve střední a východní Evropě masivní franchisovou expanzi, jen v ČR chce letos otevřít 4 restaurace. Dalším fastfoodem, který dosáhl hodnoty 9,9 milionu dolarů je KFC. Z jiné oblasti gastronomie pochází Starbucks, který se umístil na 44. místě s hodnotou téměř 18 milionů dolarů. U nás se obě sítě rozvíjí prostřednictvím joint venture partnerů.

Na franchisovém trhu jsou vedle gastronomie oblíbenou oblastí i oděvy. Nejcennější značkou, jejíž hodnota meziročně vzrostla o 60 % na 20,2 milionu dolarů, se stala Zara. Poskočila až na 35. místo. Její konkurence H&M nechytla dech a klesla o 6 % na 12,7 milionu dolarů. Patří jí 69. pozice. Do popředí se též dostává značka Ikea, která se však na českém trhu pomocí franchisy nerozvíjí. V žebříčku Brandz TOP 100 obsadila 74. místo a její hodnota rostla o 31 % na 12 milionů dolarů.

Na prvních třech místech se umístily společnosti z oblasti technologií. Nejcennější značkou zůstává Apple, jehož hodnota vzrostla o 1 % na 185 milionů dolarů. Druhou je Google s 114 miliony dolarů a třetí IBM se 112,5 milionu dolarů.

Poradenská společnost Partners Financial Services zahájila svou činnost před šesti lety a dnes už obhospodařuje více než 340 tisíc klientů. Za minulý rok dosáhla tržního obratu 1,45 miliard korun a zprostředkovala 301 tisíc smluv ve všech finančních oblastech. Společnost se též už rok rozvíjí na poli franchisingu prostřednictvím Partners Market a v současné době je v provozu už 9 franchisových poboček.

O franchisovou licenci Partners se lidé neustále zajímají. V nejbližší době budou otevřeny další centra Partners Market v Brně-Bystrici, Ivančicích a Pardubicích. A s dalšími desítkami zájemců společnost jedná. Manažer projektu Partners Market Martin Pivoda prozradil plány ohledně franchisingu pro tento rok: „Do konce roku chceme otevřít 40 franchisových poboček a další desítky mít v přípravné fázi.“ Firma také postupně zdokonaluje franchisový systém, aktuálně spustila výstavbu poboček na klíč.

Konkurenci neznáme

„Franchisanti, kteří doposud nespolupracovali s naší společností, se nejvíce potýkají s komplexností naší nabídky, našimi informačními systémy a také s tím, že mimo zaškolení v oblasti poradenství musí zvládnout i zaškolení v práci s bankovním systémem, jelikož součástí Partners Marketů je i bankovní koutek Partners bankovních služeb,“ doplňuje Martin Pivoda. Podle něj společnost nezaznamenává z pohledu franchisových center Partners Market žádnou konkurenci, a to díky právě komplexním službám včetně těch bankovních.

Partners Financial Services nabízí i službu penzijního připojištění, o který je u klientů velký zájem. A podle slov Martina Pivody je penzijní reforma velmi důležitá. Pozitiva u ní vidí především v nízkonákladovém produktu, regulaci státu a hlavně, že si lidé mohou spořit na vlastní důchodový účet, takže mají úspory vždy při sobě. Velké negativum spatřuje ve špatné komunikaci vlády a její razantnosti.

Luxusní móda už není výsadou jen západních zemí, hodně značek proniká k nám a lidé si už mohou vybírat z mnoha prověřených a přepychových značek. Mezi ně můžeme řadit i italské módní značky Max Mara, Weekend Max Mara, Marina Rinaldi, Marella, iBlues a Liu.Jo, které patří pod známý italský módní dům Max Mara Fashion Group. V tuzemsku je zde zastupuje držitel master-franchisové licence, firma MaxPraga. Veškeré značky zde rozvíjí na základě franchisové spolupráce.

Největší rozmach společnost zaznamenává u značky Weekend Max Mara, která se na náš trh dostala v roce 2008, kdy byl otevřen první obchod na Flóře v Praze. Následně byly otevřeny ještě 2 butiky v Praze a Brně. Letos v červnu zahájí provoz další franchisová pobočka, a to opět v Praze. Nejdéle na trhu působí Max Mara, která si zde upevnila svou pozici a v posledních letech zaznamenává stálý růst. Obchody lze navštívit v Praze, Brně, Karlových Varech, Hradci Králové a na Slovensku v Bratislavě. Druhá nejstarší značka Marina Rinaldi, která nabízí luxusní oděvy ve větších velikostech, si též našla stálé zákaznice v ČR. Prodejny jsou k nalezení v Praze, Karlových Varech a také v Bratislavě.

České a slovenské klientky nejsou stejné

MaxPraga se musí potýkat také neustále s konkurencí, která v posledních letech s vývojem obchodních center více přitvrzuje. „Obstát v rostoucí konkurenci dnes není snadné, a proto se v našich buticích snažíme kromě kvalitního produktu zastřešeného známou značkou nabízet i maximální servis tak, aby si k nám klientky vždy rády našly cestu,“ říká obchodní ředitelka MaxPraga Renata Smolíková s tím, že český zákazník je spíše konzervativní a nepodléhá tolik módním trendům jako na západě a dbá více na kvalitu.

Odlišnosti v pohledu na módní značky lze nalézt i na slovenském trhu. Podle Renaty Smolíkové dávají slovenské zákaznice větší důraz na postavení značky a módnost oděvů, a proto je zde zaznamenáván stále větší zájem o luxusní modely. „Zejména Liu.Jo je na tomto trhu stále oblíbenější, prostor pro růst vidíme i u značek Marella a Weekend Max Mara,“ doplňuje Renata Smolíková.