Franchisa, která se dědí „po meči“
Švejk restaurant je český gastronomický koncept, který je postaven na multiplikované kuchyni z dob Rakouska-Uherska. Kromě dobových pokrmů přispívají k zážitkové gastronomii také Ladovy „Švejkovské“ obrázky a postavičky.
Na českém trhu působí síť od roku 1995, která v současné chvíli čítá jednu vlastní a 40 franchisových poboček. Dle vyjádření franchisora konceptu Radovana Sochora, který síť vybudovat a v době krize stabilizoval, právě teď přišel čas na předání systému z otce na syna: „Koncept jsem založil, protože v 90. letech na českém gastronomickém trhu prakticky neexistovaly zážitkové restaurace. Teď je na řadě můj syn, aby koncept nadále udržel a inovoval,“ míní Radovan Sochor.
Jak dále sdělil, v současné době jediným regionem, do kterého by chtěl se svým konceptem expandovat, jsou východní Čechy, konkrétně Hradec Králové a Pardubice. Jinak považuje český trh za dostatečně saturovaný, což také souvisí s tím, že během posledních tří let zažil sektor gastronomie útlum: „Lidé podlehli mediální panice kolem finanční krize a první, na čem začali šetřit, byla návštěva restaurací,“ domnívá se Sochor.
Pro více informace nahlédněte do Katalogu franchis.
Zobrazit v katalogu franšíz
PŘEČTI ČLÁNKY
Plníme sen o vlastní kavárně
/11.03.2024
„Franšízová síť kaváren CrossCafe umí pomoci těm, kteří chtějí začít kavárenský byznys,“ říká ředitel společnosti Mgr. David Štangler.
Vašek Hájek za tři roky, do kterých spadala éra covidu, stihl otevřít tři úspěšné franšízy Vosíme.cz. Proč uvěřil právě této pizze?
Chocafé je kavárna, kde proudí především belgická čokoláda. Co tento koncept nabízí franšízantům nám v rozhovoru přiblíží zakladatel značky Jan Novák.
Dva kamarádi Honza a Matěj postavili svůj koncept bistra na čerstvých těstovinách, které dovedou mimořádně rychle servírovat zákazníkovi. Nyní svůj nápad nabízí jako franšízu.
„Počty franšíz s vaflemi, palačinkami a lívanci rostou. Nyní cílíme na všechna krajská města“, říkají franšízoři Elvis Osmanović a Dino Pekez.
Nejčtenější
Mládí má ve franšízíngu drive
/02.04.2024
Výživové poradenství franšízy Nutriadapt dává prostor a příležitost i začínajícím podnikatelům. Jak se dá naskočit mezi nejlepší ve svém byznysu už v poměrně mladém věku?
Každý den lidé zhlédnou na YouTube více jak miliardu videí. Proč toho nevyužít pro vlastní zisk?
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
TAB Board propojuje majitele a manažery lokálních firem, kteří mezi sebou sdílí zkušenosti. Franšízant Tomáš Petrů pro setkání využívá i netradiční prostředí.
Jak se daří pobočkám nově otevřené Partners Banky a kde je šance pro nové franšízanty? Odpovídá Jan Brejl, obchodní ředitel finanční skupiny Partners.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Subway vidí potenciál na benzinkách
a
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...