Jídlo pro každý den

Obor „krabičkových diet“ u nás začíná krystalizovat, kdy prostor na trhu vyklízejí menší firmy. Naopak franchisová společnost Fitness food menu zažívá pravý opak a obsazuje postupně celé území Česka a Moravy svými zdravými jídly pro každý den. V současné době pokrývá franchisová síť 85 % republiky, kde si zákazníci mohou objednat menu z dílny Fitness food menu.

„Raketový start firem zabývajících se produkcí a dodávkou dietních jídel začal před 6 až 8 lety, loni však počet firem kulminoval a špatné firmy konečně odchází z trhu,“ popisuje situaci jednatel firmy Fitness food menu Tomáš Volf. Samotná společnost loni prošla také důležitými změnami, zejména se přeměnil celkový obraz firmy, byl zaveden nový admin a dokončen rebranding tiskových materiálů.

Česko jede, Slovensko čeká

A že se franchisový koncept uchytil, ukazuje i počet prodejních míst, kterých se nachází po celé republice více než 30. „Kladně hodnotíme nejen počet loni otevřených míst, ale také stabilizaci těch, které jsme zprovoznili v roce 2012,“ dodává Tomáš Volf. Cílem firmy je rozšířit služby poskytování dietních jídel do severní části východních Čech, kde musela zavřít pobočku v Ústí nad Labem kvůli loňským povodním. Aktuálně probíhá jednání s novým franchisovým partnerem.

Letos se koncept Fitness food menu zaměřil i na slovenský trh, kde je však rozvoj stále ještě v přípravách z důvodu dolaďování podmínek s tamním master-franchisantem. „Pro slovenský trh jsme se rozhodli na základě širokého průzkumu, který nám ukázal, že je zde vysoký potenciál pro prodej našich produktů, jak jsou nastaveny," říká Tomáš Volf s tím, že se vyjednává především o pravidlech tak, aby byly přizpůsobeny na tamní trh.