Franšízy ve službách zdraví

Více fotografií v galerii

1/8

Co se v článku dozvíte

• Které značky z oblasti prevence, fitness, výživy a zdravé gastronomie hledají partnery
• S jakou investicí lze začít a jaké jsou základní podmínky vstupu
• Jaké nároky klade tento segment na odbornost a kvalitu služeb

Oblast péče o zdraví klade vysoké nároky nejen na odbornost, ale také na důvěryhodnost, jednotnou kvalitu služeb a schopnost reagovat na rychle se vyvíjející poznatky i očekávání klientů. Právě zde se franšízový model ukazuje jako efektivní cesta vstupu na trh. Standardizace procesů a zákaznické zkušenosti pomáhá minimalizovat reputační rizika a umožňuje škálovat koncept bez ztráty kvality. Ověřený obchodní model, nastavené manuály a systematické školení personálu zároveň zkracují dobu rozjezdu podnikání a snižují pravděpodobnost chyb, které jsou při samostatném startu běžné.

Významnou přidanou hodnotou je také zázemí centrály a síťová spolupráce. Franšízanti si mezi sebou sdílejí zkušenosti, data i zpětnou vazbu od zákazníků, což umožňuje průběžně upravovat nabídku služeb a reagovat na nové potřeby trhu. Centrála často vyvíjí vlastní produktové řady doplňků nebo rozšiřuje portfolio služeb, čímž otevírá další zdroje příjmů. Pro samostatného podnikatele by podobná míra inovace znamenala výrazné časové i finanční zatížení; v rámci franšízové sítě se náklady i know-how rozkládají napříč celým systémem.

V hlavní roli prevence a sport

Do podnikatelských konceptů se stále častěji promítá prevence, tedy předcházení zdravotním obtížím. Příkladem je Centrum solné terapie (CST), slovinská franšíza kombinující tradiční haloterapii s moderními technologiemi. Cílí na všechny věkové kategorie včetně rodin s malými dětmi. Pro český trh hledá master-franšízanta, který by značku zastřešil a dále rozvíjel, stejně jako partnery pro otevření jedné či více poboček. Zájemci by měli počítat s investicí přibližně 1,2 mil. Kč, vhodné jsou lokality od 30 tisíc obyvatel.

Na prevenci v oblasti kognitivního zdraví se zaměřuje franšíza AMAkids. Vedle dětských programů nabízí také kurzy pro dospělé a seniory zaměřené na trénink paměti a mentální aritmetiku. Tyto aktivity mohou přispívat k prevenci zhoršování paměti spojeného se stárnutím, například u stavů typu demence či Alzheimerovy choroby. Vlastní pobočku lze otevřít se vstupní investicí už od 100 tisíc Kč, podle velikosti lokality a rozsahu poskytovaných kurzů.

K prevenci neodmyslitelně patří i pohyb. Franšízový koncept BodyBody staví na metodě EMS, která pomocí elektrické stimulace zapojuje hluboké svalové skupiny a umožňuje velmi intenzivní trénink v krátkém čase. Během 20 minut klient absolvuje zátěž odpovídající zhruba devadesáti minutám cvičení v běžném fitness centru. Tréninky probíhají individuálně v režimu jednoho až dvou klientů na trenéra. Pro franšízanty je atraktivní i kompaktní provozní model, který nevyžaduje velké prostory ani složitý provoz. Začít lze s plochou alespoň 60 m² a investicí kolem 1 mil. Kč.

Poradenství místo zázračných diet

Zájem o výživové poradenství v posledních letech neklesá, mění se však jeho charakter. Klienti nehledají rychlá řešení, ale dlouhodobě udržitelnou změnu životního stylu. Do popředí se dostává důraz na prevenci civilizačních onemocnění a podporu dlouhověkosti. Pro podnikatele to znamená příležitost v oboru, kde hrají zásadní roli odbornost a osobní přístup.

Na edukaci klientů v oblasti zdravého a pestrého stravování bez extrémních diet staví například mezinárodní síť Naturhouse. Nabízí dvě formy spolupráce – jako výživový poradce nebo investor. Provozovnu lze otevřít i v menších městech od 8 tisíc obyvatel, potřebná je plocha alespoň 20 m² na frekventovaném místě. Vstupní investice začíná na 290 tis. Kč. Značka aktuálně hledá franšízanty do měst, ve kterých zatím nepůsobí, a současně nabízí možnost odkupu vybraných zavedených poboček.

Kombinaci výživového poradenství s dalšími službami v oblasti estetické péče rozvíjí síť klinik Nutriadapt. Provozuje dvě vlastní pražské kliniky a 54 franšízových poboček. Klientům poskytuje ucelený systém péče o tělo z pohledu zdraví i estetiky prostřednictvím několika neinvazivních metod. Začít podnikat pod touto značkou je možné od 600 tis. Kč podle velikosti a rozsahu poskytovaných služeb.

Zdravé jídlo si získává zákazníky

Segment zdravého stravování dlouhodobě těží z rostoucího důrazu na kvalitu a původ surovin i na odpovědnější přístup k provozu. Vedle klasických restaurací se prosazují specializované koncepty zaměřené na funkční jídelníčky, čerstvé produkty a rychlou dostupnost služeb. Typickým příkladem je franšíza FITeat, která se zaměřuje na výrobu a rozvoz krabičkové stravy. Rozvíjí několik variant stravovacích režimů podle různých programů (např. fit, office, vegetarián, lowcarb či keto). Vstupní licenční poplatek se pohybuje od 100 tis. do 1 mil. Kč bez DPH dle velikosti regionu. Dovybavení stávající kuchyně začíná na 300 tis. Kč, při zařizování zcela nové výrobny na klíč se potřebná částka pohybuje okolo 2 mil. Kč. 

Na oblibě čerstvých šťáv a zdravého občerstvení staví UGO, které poskytuje dva modely spolupráce: Freshbar (se vstupní investicí od 1,8 mil. Kč) a Salaterii (od 4,5 mil. Kč). Značka funguje formou franšízy už od roku 2010 a cílí především na obchodní centra, frekventované ulice či office parky. Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy, smoothies i další zdravé občerstvení nabízí také Fruitisimo. V Česku provozuje 15 vlastních a více než 45 franšízových poboček. Licenční poplatek se liší podle formátu provozovny – u Fruitisima činí 200 tis. Kč, v případě Fruitisimo BistroCafé 250 tis. Kč. Celková investice do prodejny se podle typu lokality pohybuje mezi 850 tis. a 1,5 mil. Kč. Vedle nákupních center je možné otevřít pobočku také ve zdravotnických zařízeních, dopravních uzlech či rekreačních destinacích.

Klíčové poznatky

• Podnikání v oblasti zdraví není jen o dobře nastaveném konceptu, ale především o reálném dopadu na klienta.
• Zákazníci očekávají měřitelné výsledky, individuální přístup a dlouhodobou péči, ne jen jednorázovou službu. To znamená stabilnější vztahy, ale i vyšší odpovědnost provozovatele.
• Franšízový model může usnadnit vstup do oboru díky zázemí značky a ověřeným postupům, konečný úspěch však závisí na schopnosti naplnit slib kvality v každodenní praxi.

Autor

Tereza Kubešová

Redaktorka