Problémem je sehnat prostor

1/1

Ačkoli je pražská PLANET SUSHI podle provozního ředitele společnosti Rosinter Czech Republic, která je majitelem sítě těchto japonských restaurací, Petra Vlastníka nejúspěšnější v celém regionu střední a východní Evropy, nenajdeme jich na území hlavního města a celé České republiky více. Problém je totiž najít to správné místo. „V Praze je to těžké. Když najdete vhodné prostory, jsou příliš drahé. Když seženete levnější nájem, nevyhovuje místo,“ říká Petr Vlastník.

Firma tedy usilovně pátrá po prostorech vhodných pro zřízení dalších pražských poboček PLANET SUSHI. Míří s nimi na hlavní třídy pražského centra. „Velmi atraktivní lokality jsou pro nás ty na Praze 1 a 2. Naším cílem je otevřít PLANET SUSHI tam, kde se pohybuje co nejvíce lidí, a to jak turistů, tak i Pražanů,“ vysvětluje Vlastník.

I když je koncept PLANET SUSHI připraven na to, aby se rozvíjel prostřednictvím otevírání franchisových poboček, aktivně momentálně franchisové partnery nehledá. Firma Rosinter Czech Republic se totiž se svým ruským vedením dohodla na strategii otevřít ještě dvě nebo tři vlastní provozovny na území Prahy. Pokud by se však našel vhodný kandidát, firma se udělení franchisové licence nebrání.