T.G.I. Friday´s slaví

1/1

V České republice působí známá americká gastronomická síť Friday's od roku 1997 a provozuje tři restaurace. Všechny jsou v Praze. Zatímco ve světě se koncept rozšiřuje pomocí franchisingu, v Česku si vše řídí firma sama. Nejúspěšnější mezinárodní franchisová síť T.G.I. Friday´s je ve Velké Británii, kde je otevřeno 49 poboček.

Koncept T.G.I. Friday’s vznikl v roce 1965. Zakladatelem byl svobodný obchodník s parfémy Alan Stillman. První restaurace byla otevřena v New Yorku. Friday´s se vzápětí stal známým místem setkání pro nezadané. Výnos se v prvním roce vyšplhal na 1 000 000 US dolarů. Charakteristickým rysem restaurace jsou červené a bílé pruhy, modrá fasáda a název – T.G.I. Friday’s.

V roce 1972 se restaurace v dnešní podobě stala hitem. O tři roky později bylo v provozu již deset restaurací T.G.I. Friday’s v osmi státech USA a v roce 1986 byla otevřena první mezinárodní restaurace Friday’s v Birminghamu ve Velké Británii. V dnešní době je provozováno více než 800 restaurací v 56 zemích světa. Ročně všechny restaurace Friday's navštíví kolem 80 milionu zákazníků.