Pizza trochu jinak

Oblast gastronomie okupují zejména pizzerie. Konkurovat tuzemským restauracím vyrábějícím původem italské jídlo chce i společnost PPHU Wojtex se svými franchisovými koncepty Biesiadowo a Crazy piramid pizza, které se liší například nabídkou pizzy v kornoutu. Společnost pochází z Polska, kde pracuje na cíli otevřít 100 pizzerií.

Větší zájem vidí společnost u franchisového konceptu Biesiadowo, kterých bylo letos otevřeno v Polsku 10 ve formě franchisy. „Na polském trhu provozujeme přes 80 restaurací a cílem je dosáhnout 100. Vyjednáváme s několika potenciálními partnery, abychom plán naplnili,“ říká manažerka sítě Anna Chmielecka s tím, že v Česku už společnost vede jednání o případné spolupráci na základě master-franchisové licence. Podobným způsobem se rozhodla rozvíjet i na Ukrajině.

Irsko nebude

V Irsku, odkud společnost PPHU Wojtex musela z důvodu špatného franchisového partnera stáhnout a chtěla začít znovu, se jí nepodařilo nalézt vhodného master-franchisového partnera. „Bohužel partner, kterého jsme našli, se rozhodl od smlouvy odstoupit bez udání důvodu,“ popisuje negativní zkušenost Anna Chmielecka. Ale to k podnikání patří a Crazy piramid pizza i Biesiadowo úspěšně poráží konkurenci, která na trhu převládá ve velké míře.

V Polsku si společnost své zákazníky hýčká a připravuje další novinky. Během měsíce hodlá spustit modernější tvář svých internetových stránek. Začala spolupracovat se společností PayBack a od nového roku spustí kampaň na zvýšení viditelnosti značky.