Zadáno pro milovníky jídla

1/1

Několik desítek provozoven na tuzemském trhu. Takové plány mají majitelé se zbrusu novým franšízovým konceptem Sklizeno Food Lovers. Ten ideově vychází z konceptu sítě již fungujících prodejen na trhu. „Sklizeno Food Lovers vzniklo na základě úspěchu prodejny Sklizeno v brněnském OC Campus Square, které bylo první prodejnou spojenou s bistrem, kde se podává polední menu,“ říká David Kukla, jednatel společnosti Sklizeno.

Projekt Sklizeno Food Lovers je koncipovaný především do business parků, office parků a podobných center, kde se soustřeďují především lidé z kanceláří a vetší firmy. Sám pilotní projekt sídlí v OC Campus Square v Brně, kde jsou kromě obchodního centra také kancelářské a administrativní budovy, které tvoří 70 procent klientely restaurace. „Chceme změnit typické závodní vývařovny a jídelny v kvalitní, příjemné, rychlé a pohodlné stravování, kde se bude vařit pouze z kvalitních surovin tak, aby byla zachována kvalita a chuť pokrmu,“ vysvětluje David Kukla s tím, že nový franšízový koncept není to jediné, co je ve společnosti Sklizeno nového.

Momentálně totiž firma pracuje na budování logistiky a vlastní distribuci. „Stejně tak pracujeme na vlastní produkci potravin a zemědělskou prvovýrobu. Aktuálně jsme také ve fázi vstupu na slovenský trh, kde vidíme velký potenciál,“ prozrazuje David Kukla.