Waf-Waf chce letos dosáhnout 20 poboček

Představíte své nejbližší plány se značkou Waf-Waf?  

Nyní se soustředíme především na otevření nových poboček ve všech krajských městech republiky. Také cílíme i na master franšízanty v dalších státech, kde by měli zájem o náš originální koncept. Soustředíme se i na digitalizaci a akvizici prodejních kanálů pro nové balené produkty pod značkou Waf-Waf a prodej merchandise či doplňků s logem Waf-Waf. 

⁠Kolik je nyní poboček a kolik franšízantů?

Aktuálně je v provozu 6 poboček Waf-Waf s tím, že ve fázi stavebního nebo přípravného řízení je hned dalších 5 lokalit. Během několika málo měsíců se tak síť dostane na současný dvojnásobek. Po dokončení již rozplánovaných provozoven bude hned 8 franšízových poboček. 

Jak se vyvíjí franšízová síť a kde vidíte největší prostor pro další provozy?

V roce 2023 jsme u franšízantů zaznamenali zvýšený zájem o značku Waf-Waf. Povedlo se tak otevřít hned 3 franšízové provozy a získat dalších 4-6 lokalit, které jsou již v procesu stavebního řízení či ve fázi výstavby. Už krátce po začátku roku 2024 evidujeme stále větší zájem o to mít vlastní pobočku Waf-Waf, a to nejen z Česka. Věříme, že by se síť mohla ke konci roku rozrůst na více než 20 provozoven, ať už v rámci Česka nebo i mimo náš stát. 

Představíte profesní i osobní předpoklady, které by měl mít zájemce o vlastní franšízu?

Pro franšízu Waf-Waf je zapotřebí osoba, která by se konceptu chtěla plně věnovat. Anebo musí mít manažera, která by obsáhl všechny nutné práce pro starost o chod samotné pobočky. Zkušenosti z gastronomie nejsou nutné, ale samozřejmě vítané, protože zájemci usnadní celkové vnímaní tohoto oboru při otevření vlastní pobočky. Pokud by franšízant nedisponoval dostatečnými zkušenostmi, můžeme mu nabídnout i již fungující a zajetou pobočku Waf-Waf v Praze.

⁠Jak dlouhý čas je od rozhodnutí k otevření?

Vše záleží vždy na konkrétní lokalitě a samotné připravenosti prostor. Pokud je prostor již předem připraven, může se jednat pouze o 2-3 měsíce. V případě nutnosti stavebního povolení či rekolaudace pak záleží spíše na úřadech v místě. My jako franšízor jsme schopni pobočku vybavit do měsíce od zpracování návrhu designu. 

Prozradíte, jaká je návratnost vstupní investice a ziskovost pobočky?

Průměrná návratnost se liší v závislosti na výše investice a konkrétní lokalitě. Nicméně můžeme sdělit, že v případě vstupní investice mezi 2,5 - 3,5 mil. Kč se návratnost v průměru pohybuje 16 až 26 měsíců.