Steiku Haoss
Informace o franchisovém systému
Popis franšízového systému
Steiku Haoss je elegantní, západní koncept restaurace vytvořená rodinou Cima z Pobaltí. Steakhouse se nachází v lotyšském centru hlavního města Rigy, je provozován dvěma generacemi a pyšní se reputací prvotřídní kuchyně a výjimečných služeb. Během 25 let zkušeností rodina Steiku Haossů rozšířila znalosti o prémiovém steaku, který se nazývá „pravděpodobně nejlepší steaek ve městě“.
Steiku Haoss se třemi restauracemi v Rize je součástí sítě restaurací Cantus Group, která zaujímá vedoucí postavení na trhu. Společnost Cantus Group byla založena v roce 1992 a sdružuje několik restaurací a stravovacích zařízení, které si zakládají na oceňované kuchyni a výjimečných službách. S více než 25letými zkušenostmi v oblasti pohostinství neustále inovujeme a překonáváme kulinářské křivky tím, že vám přináší to nejlepší v kvalitě, designu a chutích.
Restaurace Cantus Group, včetně Steiku Haoss, Muusu a Muusu Terase, se vyznačují svým charakterem a stylem, ale jsou spojeny s rodinnými hodnotami, vášní pro pohostinnost a týmem, který věnuje pozornost detailům a činí zážitek ze stolování opravdu výjimečným, servírováním tradiční a zakázkové kuchyně z celého světa.
Vlastní provozovny
Multibrandový řetězec restaurací v lotyšské Rize, včetně 3 restaurací Steiku Haoss.
Franšízové provozovny
Nyní nabízíme licenci pro master/ franchisanta také v České republice.
Obrázek provozovny systému
Informace pro franchisanty
Podpora pro franchisanty
Stručně řečeno, Steiku Haoss dává franchisantům znalosti, nástroje a školení, aby úspěšně rozvíjeli a řídili podnikání. Tým podpory franchisy poskytuje část odborných rad a dohlíží na franchisanty a vede je celým procesem vývoje.
Steiku Haoss nabízí rozsáhlou podpůrnou strukturu a rady v následujících oblastech (ale nejen):
- Vyhledávání umístění a průzkum stavby
- Design restaurace ve spolupráci s místními architekty a montéry obchodů
- Standardy značky a obalových materiálů
- Příručka standardních provozních postupů, včetně norem, procesů, receptů, marketingových pokynů
- Registrace ochranné známky
- Pořízení zařízení
- Politika v oblasti potravin a bezpečnosti
- Obchodní a finanční plány
- Modulace a predikce
- Nábor a školení
- Definování a vytvoření dodavatelského řetězce
- Vývoj a design menu
- Neustálé zlepšování systému
- Tyto oblasti přispívají k podpoře v různých fázích vývoje, jako je výstavba, projektování, provozní postupy, nábor a otevření restaurace.
Marketingová podpora
Tým podpory franšízy poskytuje majitelům franchisy trvalou pomoc při vývoji marketingové strategie a převedení strategie na realizaci.
Toto jsou části, které jsou součástí balíčku marketingové podpory:
- Grafický a designový průvodce
- Marketingová strategie
- Roční marketingový plán
- Zajištění prodeje a restauračního marketingu, včetně stolních karet a propagačních materiálů
- Strategie digitálního marketingu, včetně pokynů pro webové stránky a sociální média
- Pokyny pro CRM
- Prodejní a marketingová školení
Potřebná počáteční investice
- Franchisový poplatek od 25 000 EUR za jednu restauraci.
- Celková investice od 300 000 EUR.
- 6% franchisový - licenční poplatek z čistého měsíčního prodeje.
Master-franchisa je k dostupná pro konkrétní území.
Základní požadavky
Hledáme ambiciózní a motivované franchisanty, aby využili našich zdrojů a expandovali do nových regionů a teritorií.
Od prvotního nápadu po otevření restaurace existuje několik standardních postupů pro kandidáty na franchisanta. Chcete-li se stát franchisantem restaurace a steakhouse Steiku Haoss, je důležité poskytnout podrobnou strategii a plán pro konkrétní region nebo území.
Nezbytné je také vhodné umístění. Franchisant by měl mít přístup k atraktivnímu místu v živé pěší zóně, nákupních nebo obchodních centrech. Optimální podlahová plocha mezi 350 - 550 m2 je ideálním místem pro restauraci, rohová budova s otevřeným půdorysem a velkými okny.
Kromě strategické koncepce existuje řada kvalit, kterými musí franchisant disponovat, aby se připojil k síti Steiku Haoss:
Pozadí
- Znalost místní kultury a zvyků
- Zkušenosti s marketingem a rozvojem podnikání
- Zkušenosti z finančního řízení a kontroly nákladů
Aktiva
- Vytvořená síť místních partnerů
Přístup k silnému manažerskému týmu
Přístup
- Silná identifikace s konceptem Steiku Haoss
- Ochota pracovat samostatně, ale zároveň být součástí většího systému
- Praktický přístup k získávání znalostí a dovedností
Osobnostní rysy
- Pozitivní vedení
- Týmově orientovaný přístup
- Vizionářské a podnikatelské myšlení k využití výdělečného potenciálu Steiku Haossa
- Skvělé komunikační dovednosti pro předání hodnot Steiku Haoss
Informace o franšízorovi
SIA CANTUS
Meistaru street 25, Rīga, Lotyšsko, LV - 1050
+371 264 16 641
Kontaktní osoba pro zájemce o licenci
Mr. Davis Cima
Více informací
PŘEČTI ČLÁNKY
Nejčtenější
McDonald´s míří do menších měst
/25.11.2020
Na konci října otevřel fastfoodový koncept McDonald´s již třetí pobočku ve Zlíně. Prostřednictvím franšízy chce expandovat nejen ve velkých městech a při dálnicích.
Na domácím trhu pozice franšízy Mr. Kebab sílí. Podaří se jí uspět i u nás?
Franšízový kavárenský řetězec Coffeeshop Company rozšiřuje své zastoupení na trhu i v době, kdy je situace gastronomických provozů ovlivněna vládními restrikcemi a opatřeními.
Omezení fungování gastronomických provozů nebude trvat věčně. Pokud je tedy vaším cílem podnikat v této oblasti, je ten správný čas na nalezení té pravé franšízy.
„Slovenský trh již máme zcela pokrytý. V Česku, Maďarsku a Polsku prostor pro nové franšízanty stále je,“ říká majitel konceptu La Donuteria Peter Straňák.
Krize v gastronomii se opakuje
/19.10.2020
Provozovatelé restaurací, barů, kaváren a bister kvůli pandemii coronaviru zažívají těžké časy. Týká se to i franšíz. Jaký vliv na ně současný částečný lockdown má?
Širší centrum Prahy má Bageterie Boulevard pokryté. Na jaké lokality se tato franšíza zaměří nyní?
„V září otevřeme 3 pobočky na Moravě, jejichž rozjezd posunula pandemie," prozrazuje Petr Tuháček, majitel gastronomického franšízového konceptu Volos.
Franšíza Tak trochu jiná točená se s novou strategií zaměřuje na objíždění se zmrzlinovými stánky menších obcí. Franšízanti díky tomu dosahují zajímavých tržeb.
Franšízová síť kaváren CrossCafe chce otevírat 5 poboček ročně. V září otevře již třetí kavárnu v Liberci.
Franšízová značka UGO otevřela svou největší Salaterii. Zákazníci pobočku nové generace najdou v samém centru Prahy.
Informace zadané v katalogu dodávají samotné franchisové systémy. Před podpisem smlouvy o spolupráci by měl každý zájemce posoudit nabídku dané firmy. Redakce si vyhrazuje právo upravit informace o systémech udávaných v katalogu. V případě zjištění, že udávané informace nejsou pravdivé či neaktuální, prosíme, kontaktujte redakci.
PROFIT system franchise services s.r.o. - provozovatel Franchising.cz, informuje, že neshromažďuje ani nezpracovává informace zaslané prostřednictvím kontaktního formuláře. Všechny informace zadané ve formuláři jsou zasílány jako e-mail organizátorovi systému uvedenému v Katalogu franšíz. Uvedený příjemce, který obdrží odeslané informace, je použije s cílem poskytnout informace na zaslaný dotaz. Odeslání jakýchkoliv vašich osobních údajů je dobrovolné a organizátor systému, který obdrží kontaktní formulář, je subjektem odpovědným za shromažďování a zpracování případných osobních údajů.