Informace o franchisovém systému

Trdlokafe - mezinárodní franšízový koncept s prokazatelnou výkonností

Trdlokafe je etablovaný franšízový koncept v segmentu foodservice, zaměřený na provoz kamenných poboček, kiosků a jednotek v nákupních centrech na frekventovaných lokalitách.

Základem nabídky jsou originální trdelníky, vlastní káva a zmrzlina. Díky vlastním produktům má značka plnou kontrolu nad kvalitou, cenotvorbou i marží, což se přímo promítá do výkonnosti jednotlivých poboček.

Síť Trdlokafe dnes zahrnuje více než 400 poboček v 8 zemích (Česko, Slovensko, Maďarsko, Polsko, Německo, Rakousko, Dubaj a další).

Efektivní a jednoduše řiditelný model

Koncept je postaven tak, aby byl provozně jednoduchý a zvládnutelný i pro investory bez zkušeností v gastronomii.

• Úzké portfolio produktů = rychlá příprava a stabilní kvalita
• Standardizované procesy napříč sítí
• Efektivní provoz s nízkou komplexitou
• Možnost řízení pobočky i na dálku

Výsledkem je model zaměřený na stabilní výkon a kontrolovatelný růst.

Franchisové provozovny

400+ provozoven ve střední a západní Evropě - Česká republika, Slovensko, Polsko, Německo, Dubaj a další

Informace pro franchisanty

Investiční model s více vstupními variantami

Trdlokafe nabízí franšízový model postavený na reálných provozních datech, standardizovaných procesech a vysoké míře kontroly nad výkonem poboček.

Investor si může vybrat ze tří variant vstupu podle své strategie, kapitálu a očekávané míry zapojení.

1. Nová pobočka (na klíč)

Kompletní řešení bez nutnosti vlastních zkušeností.
Trdlokafe zajišťuje celý proces od výběru lokality až po plně funkční provoz.

Co zajišťujeme:

• výběr a schválení lokality
• výstavbu a kompletní vybavení pobočky
• nábor a školení zaměstnanců
• nastavení provozu a procesů

Výsledek:
Investor přebírá hotový, připravený podnik nastavený na generování tržeb od prvního dne.

2. Existující pobočka

Vstup do již fungujícího provozu s historií dat a okamžitým cashflow.

Hlavní výhody:

• okamžitý provoz bez fáze rozjezdu
• přístup k reálným historickým výsledkům
• stabilní příjem od prvního dne
• rychlá integrace do systému Trdlokafe

Podpora:

• optimalizace provozu pod dohledem specialistů
• nastavení podle standardů značky
• plná podpora v řízení a marketingu

3. Licence

Varianta pro investory, kteří chtějí podnik řídit aktivněji a podílet se na jeho budování.

Součást licence:

• kompletní know-how (operativa, procesy, manuály, receptury)
• právo využívat značku a její produkty
• výběr lokality a finanční model ve spolupráci s námi
• design, vizuál a marketing včetně launch kampaně

Výsledek:
Investor realizuje vlastní pobočku s podporou silné a ověřené značky.

Technologie a řízení výkonu

Každý model je postaven na vysoké míře kontroly a transparentnosti.

Franšízant má k dispozici aplikaci Twister, která umožňuje:

• sledování tržeb a výkonu v reálném čase
• kontrolu provozu a personálu
• automatické hlídání zásob
• kamerový dohled propojený s prodejem a PNL
• přehled o zákaznících a jejich chování
• řízení výkonu zaměstnanců

Investor má kompletní přehled o pobočce odkudkoliv.

Provozní podpora

• business konzultant k dispozici 24/7
• kompletní start bez nutnosti osobní účasti
• nábor a školení zaměstnanců
• marketing v naší režii
• možnost plného řízení pobočky z naší strany (full management)

Potřebná počáteční investice

Počáteční investice se liší podle typu pobočky a lokality.

• od cca 3,5 mil. Kč
• výše investice se odvíjí od velikosti, umístění a výkonnosti pobočky
• možnost rozložení financování (část odložená v čase)
• asistence při zajištění bankovního financování

Návratnost investice je obvykle 3 až 5 roků v závislosti na typu pobočky.

Základní požadavky

• Základní kapitál na vstup do projektu
• Ochota dodržovat nastavené procesy a standardy značky
• Aktivní nebo pasivní zapojení dle zvoleného modelu
• Dlouhodobý investiční přístup

Zkušenosti v gastronomii nejsou podmínkou.

Informace o franchisorovi

Trdlokafe Development 1 s.r.o.