Správná karta
Americký fastfoodový řetězec Burger King převedl většinu restaurací na franchisy. Dobře udělal.
Společnost Burger King se rozhodla převést většinu svých restaurací na franchisové jednotky. A udělala dobře, franchisy firmě pomohly k vyššímu zisku. U nás však restaurace zůstávají v provozu stále ve formě joint-venture.
Zisk amerického výrobce rychlého občerstvení vzrostl ve třetím čtvrtletí více než o desetinásobek. Ve stejném období loňského roku činil čistý zisk 6,6 milionu dolarů, letos vyskočil na 68,2 milionu dolarů (1,37 miliard Kč). Tržby se však propadly o 40 % na 275 milionů dolarů. Řetězec Burger King vděčí za tyto výsledky právě převedením restaurací na franchisy, což provedla v loňském roce. Díky tomu výdaje klesly o 90 %.
Nejvíce se fastfoodové firmě dařilo v regionu Asie, kde její restaurace zaznamenaly růst tržeb o 3,7 %. V Evropě rostly o 2,4 %. V České republice se Burger King nerozvíjí jako franchisa, ale pomocí joint-venture partnera AmRest, který podobně rozvíjí i kavárny Starbucks či KFC. Aktuálně zde provozuje 12 restaurací, z toho drtivou většinu v Praze.
Další koncepty ze sektoru gastronomie
360pizza
Samoobslužné pizzerie
Bageterie Boulevard
Restaurace rychlého občerstvení
Burger King®
Restaurace rychlého občerstvení
Cartel Pizza
Pizzerie takeaway & delivery
Choco Boss
Cukrárny a čokoládové speciality
Crazy Bubble
Tchajwanský bubble tea a nápoje
CrossCafe original
Kavárny
Faency Fries
Street food - hranolkárny
Fruitisimo
Fresh bary
Hey Foods
Gastro koncepty takeaway & delivery
Nejnovější zprávy
Zobrazit vše
Když se „franšíza“ vzdálí svým principům
Insolvence Trdlokafe připomíná, že způsob nastavení spolupráce může zásadně ovlivnit nejen konkrétní koncept, ale i vnímání celého franšízového trhu.
Zákaz konkurence ve franšízových smlouvách
Je zákaz konkurence nezbytnou ochranou know-how franšízora nebo překážkou rozvoje franšízanta? Měl by být součástí každé franšízové smlouvy?
143 restaurací a další na cestě
McDonald’s pokračuje v expanzi napříč Českem. Stále více se zaměřuje na regionální města. Kolik stojí vstup do franšízy?
Nutriadapt roste v oblasti služeb péče o tělo
Od výživy k vícezdrojovému modelu. Franšíza Nutriadapt staví provozovny na třech pilířích a cílí na stabilní příjmy místo sezónních výkyvů.
