Výborná pizza, kterou vám přivezou domů má původ na Moravě

1/1

Jakub Šlezar, zakladatel společnosti Forty´s Pizza, dovrší za pár dnů kristových lét a stane se tak dospělým mužem. Ve třiatřiceti letech tak může spokojeně rekapitulovat, před pěti lety měl nápad připravovat pizzu a vozit ji klientům zdarma domů, za pět let otevřel pět úspěšných provozoven, konkrétně v Olomouci, Prostějově, Brně, Přerově a nyní nově i v Ostravě.

Inspirovat se nechal příběhem sicilské rodiny Forty, která v době hospodářské krize ve 20. letech minulého století odešla do Chicaga, aby tam mohla podnikat, začala provozovat malé pekařství, kde pekli pizzu pro chudé krajany. Zřejmě si řekl, proč bych nemohl péct pizzu na Moravě a pak v celém Česku a založil Forty´s pizza.

Známkou dospělého muže prý je, že ví co chce a Jakub Šlezar se rozhodl poskytnout svoje zkušenosti formou franšízy dalším zájemcům s cílem stát se jedničkou v rozvozu pizzy v ČR - rozvážet pizzu vynikající kvality a poskytovat perfektní zákaznický servis. Jeho plán je otevřít do roku 2014 dalších 15 provozoven na principu franšízy.

Letos v červenci ve Forty´s pizza upekli pizzu 500 000 krát. Než se k tomuto výsledku dopracovali museli překonat řadu problémů a vyřešit mnoho personálních i dodavatelských vztahů. Vyladili receptury, ekonomiku, dodavatelé i marketing, nový franšízant tak může ihned profitovat z předešlých zkušeností.

Jakub Šlezar říká: „Většina nových podniků se stává neúspěšnými kvůli nedostatku zkušeností v oblasti managementu, výroby a financí. Forty’s Pizza díky překonání těchto problémů úspěšně provozuje čtyři pobočky necelé 4 roky po založení a je připravena na další rozšiřování. Noví vlastníci licence získají plnou podporu ze strany Forty’s Pizza.

Na oplátku očekávají 100% nadšení a podporu pro nový způsob podnikání. Připravit se musíte na to, že budete pracovat dlouho a tvrdě a to především ve večerních hodinách a o víkendech. Úspěch je založen na vaší schopnosti přenést toto odhodlání na celý váš tým. Musíte být připravení na to, že budete pracovat převážně s mladými lidmi na pozicích rozvoz, servis i pizzař, váš úspěch bude založen na tom, jak dokážete motivovat celý tým. Kromě toho si musíte zajistit financování vašeho podniku. To ostatní získáte ve franšízovém balíčku.

Více informací Vám poskytne redakce FranchisingINFO.cz

Autor

Lenka Nováková

Franšízová konzultantka