Paneria útočí na obry
Tuzemskému gastronomickému konceptu Paneria se povedl husarský kousek. Stal se druhým největším fastfoodovým řetězcem v ČR.
Česká Paneria narušila americkou hegemonii. Díky koupi společnosti Bäcker správní, s.r.o. a postupnému rebrandingu 35 obchodů Mistr Bäcker do nového stylu Panerie se stala dvojkou na trhu. Před ní je už pouze McDonald's s 89 provozovnami. Paneria s 68 obchody odsunula na třetí místo KFC, které provozuje 56 poboček. Od 11. dubna jsou prodejny i obaly značky Mistr Bäcker vyvedeny v moderním designu, který vyhrál mezinárodní soutěž o nejkreativnější reklamu Louskáček v kategorii Komerční design.
S rebrandingem Mistra Bäckera začala firma koncem loňského roku. "Stále pokračujeme v expanzi zřizováním nových klasických Panerií. V prosinci jsme otevřeli nový fastfood v Praze na Andělu, v únoru třetí Panerii v Brně, v březnu pak přibyla nová provozovna v Ostravě,“ říká Michal Freiberger, ředitel divize Food and Service českého konceptu Paneria.
Společnost plánuje expanzi v rámci České republiky opět formou franchisingu a na jaře startuje nový koncept malých Panerií, nazvaných Paneria Expres. Ty budou nabízet výrobky, které si zákazníci odnesou s sebou domů či do kanceláře. Do konce letošního roku by mělo trh fastfoodů obohatit deset nových Panerií. “Již dnes zaměstnáváme 400 lidí a budeme vytvářet další pracovní místa,” zdůrazňuje Freiberger. V Paneriích letos plánují tržby 430 milionů korun.
Zobrazit v katalogu franšíz
Další koncepty ze sektoru gastronomie
360pizza
Samoobslužné pizzerie
Bageterie Boulevard
Restaurace rychlého občerstvení
Burger King®
Restaurace rychlého občerstvení
Cartel Pizza
Pizzerie takeaway & delivery
Choco Boss
Cukrárny a čokoládové speciality
Crazy Bubble
Tchajwanský bubble tea a nápoje
CrossCafe original
Kavárny
Faency Fries
Street food - hranolkárny
Fruitisimo
Fresh bary
Hey Foods
Gastro koncepty takeaway & delivery
Nejnovější zprávy
Zobrazit vše
Střední Evropa láká další franšízové značky
Fitness, retail i gastro mění mapu franšíz v CEE. Zahraniční koncepty vstupují do regionu, vznikají nové formáty a některé už mají namířeno do Česka.
Barbershop jako úspěšný byznys
Royal Barber & Shop staví na datech při plánování poboček, vlastní škole i podpoře franšízantů. Jak tento model funguje v praxi?
UGO slaví 20 let a dál expanduje
Franšíza UGO otevřela první Salaterii s partnerem Lagardère Travel Retail. Rozvíjí koncept Freshbar 3.0 a připravuje další růst sítě.
Vosíme letos překročí hranici 40 poboček
Franšízová síť pizzerií staví svůj rozvoj na vlastním softwaru a vyhodnocování dat. Technologie pomáhají řídit provoz, rozvoz i kvalitu.
