Všeho moc škodí

1/1

Franchisová síť fastfoodů McDonald's se v USA potácí z naštvaností svých franchisových partnerů. Těm se dle průzkumu firmy Janney Capital Markets nelíbí, že řetězec neustále zvyšuje položky v menu nebo stále více nabízí různé akce jako káva zdarma apod. Franchisanti apelují na to, že více položek v menu způsobuje snížení rychlosti v obejdnávkách. Uvádí to server Business Insider.

Společnost Janney Capital Markets oslovila 27 domácích franchisantů, kteří reprezentovali 219 poboček McDonald's. Přitom franchisová síť obhospodařuje v USA víc jak 14 tisíc restaurací. "Značka McDonald's byla založena především pro jednoduchost a efektivnost v nabídce rychlých jídel a to už dnes nereprezentuje," říká Richard Adams, jeden z prvních franchisantů. Překombinované menu přiznal v lednu i provozní ředitel McDonald's Tim Fenton. 

Podobnou strategii jako má americký McDonald's využívají i evropské pobočky, avšak ne v takové míře. V případě českého McDonald's udržuje firma základní menu, které doplňuje sezonními jídly po nějakou dobu. Americký problém dle poradenské společnosti PROFIT system v evropských zemích nehrozí, jelikož trhy obou kontinentů jsou rozdílné. Už jen z toho důvodu, že v Evropě existuje několik států, které musí uplatňovat rozdílnou strategii prodejů.