S vláčky do Ruska
Podnikatelé v gastronomii sázejí stále více na osvědčený recept využití surovin z lokálních zdrojů. "Mnoho šéfkuchařů konečně pochopilo, že pokud má něco zpestřit jejich jídelní lístek, jsou to právě lokální suroviny," komentuje gastronomický trh majitel franchisové licence Výtopna Petr Fridrich. Restaurace Výtopna, kde pití rozváží vláčky po kolejích, plánují díky úspěchu svého konceptu expanzi i do zahraničí.
Na českém trhu se Výtopny nacházejí na 4 místech, po jedné v Praze a Orlové a po dvou v Brně. "V prvním pololetí roku 2014 jsme zaznamenali stále vyšší návštěvnost u našich Výtopen. Obrat se nám zvýšil meziročně o několik procent," říká Petr Fridrich a dodává, že v současné chvíli se plánuje otevřít další franchisovou restauraci v Praze. Firma vyjednává s obchodním centrem, jehož jméno zatím nechtěla komentovat.
První zahraniční zákazníci, kteří by se dočkali restaurace s obsluhujícími vláčky, by se měli stát ti v Rusku. "Na ruském trhu hledáme aktivně partnery, kteří by se zde postarali o rozvoj našeho franchisového konceptu Výtopna," komentuje plány v Rusku Petr Fridrich.
PŘEČTI ČLÁNKY
Franšízové food trucky u nás a v Evropě
/02.06.2025
Food trucky představují nový evropský trend. Rozmach těchto franšíz probíhá i v Česku. Jak je to s investičními náklady a zahájením vlastního podnikání s mobilním občerstvením?
Faency Fries rozšiřuje síť a hledá nové franšízanty. Nabízí dvě varianty podnikání a rychlou návratnost investice.
Franšízy v oblasti gastronomie nejsou ničím novým. Přesto je koncept Hey Foods v mnoha ohledech od provozování tradiční restaurace dost odlišný.
Franšíza 360pizza nabízí rebranding stávajícím gastro provozovnám. Jak změna pomůže efektivitě podnikání vysvětlí Markéta Krejčíková, manažerka pro rozvoj.
Franšíza Bageterie Boulevard vyrostla spolu s Crocodille na rekordních 1,6 miliardy obratu. Po covidových letech je zpět na předních pozicích mezi fastfoodovými řetězci.
Nejčtenější
Franšíza - co to je?
/09.01.2015
Pokud se Vám při vyslovení slova franšízing vůbec něco vybavuje, je to skvělé!
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
Fúze s Angličany zajistila M&M realitám první místo na trhu v ČR, velký úspěch ryze české realitní kanceláře.
Přinášíme aktuální žebříček nejúspěšnějších globálních franšízových značek. V TOP 10 nechybí franšízy známé z tuzemského trhu. Nejsilnějším sektorem zůstává gastro.
Pokud jde o prodej, lídrem v celosvětovém měřítku zůstává McDonald´s.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...
Lidé jsou základ
Promiňte, ale zas jednou článek o ničem.... A co se týče hlavního motta článku: V "restauracích", které jsou v jídelních sekcích nákupních center to opravdu...