Poe-Poe nadále expanduje

Před dvěma lety otevírala značka Poe-Poe svou první franšízu ve Zlíně, v současnosti je v provozu 5 poboček, z toho jsou 2 vlastní a 3 franšízové. Aktuálně je ve výstavbě dalších 8, z toho 3 jsou součástí expanze brněnské značky na Slovensko (Bratislava, Trnava a Žilina). Celý koncept Poe-Poe je založený na produktech vlastní výroby za pomoci nejmodernější gastronomické technologie. Nabídka pokrmů je postavená na kvalitních a čerstvých surovinách, ze kterých se přímo před zákazníkem připravují hotové produkty za velmi nízké ceny.

Pobočky Poe-Poe leží výhradně na nejfrekventovanějších místech ve městech, a díky vysokému obratu a návštěvnosti tak zaručují podle centrály franšízantům jistý zisk. "Hledáme pro své franšízy výhradně kvalitní místa, kde je zajištěna velká průchodnost lidí a dobrá kupní síla. Sice to někdy déle trvá, než se najde ideální prostor, ale trpělivost při hledání se přesto vždy vyplatí," říká spolumajitel vlastnické firmy Industriale food, s.r.o. Martin Kovářík s tím, že franšízantům společnost vždy v tomto směru pomáhá. "Většinou hledá jak franšízant, tak my, společně pak místa prohlížíme a hodnotíme, a poté také vybrané místo schvalujeme," dodává.

Větší města snesou víc poboček

Příkladem ideálního místa pro koncept Poe-Poe je podle Kováříka i připravovaná pobočka v Bratislavě na ulici Obchodní, kde bude Poe-Poe nabízet své produkty vedle poboček McDonald’s a UGO. Výjimečná bude pro značku ale i Ostrava, kde chystá k otevření 2 pobočky jeden franšízant. Územní exkluzivita je podle Kováříka vždy v Poe-Poe věcí individuální domluvy a podmínek. Město do 40 tisíc obyvatel je vhodné pro 1 podnik, ve větších městech jich může být i vícero.

Pro budoucí partnery a franšízanty nabízí Poe-Poe 4 možnosti spolupráce podle jejich finančních možností. Investice se pohybují v průměru mezi 150 až 200 tisíci eur na pobočku. Očekávaná návratnost je dva až tři roky. V tuto chvíli hledá Poe-Poe stále silného partnera pro Prahu, a to jak finančně, tak manažersky. Licenční poplatek za jednu franšízu činí 600 000 Kč bez DPH. Za poskytnutí poradenství a zaštítění značkou Poe-Poe platí partneři v síti poté již pouze fixní poplatek, který je nezávislý na prodeji a obratu restaurací.