Zlom díky vlastnímu stroji

Pro letošní rok více jak 4 nové pobočky tato česká značka otevřít nechce. Jejím cílem je soustředit se zejména na zlepšení servisu poskytovaném stávajícím franšízovým partnerům. Tomu jistě napomůže i nový ředitel franšízové sítě, který v průběhu letoška začne v rámci konceptu fungovat. „Stane se jím Josef Odstrčil, který má velké zkušenosti z managementu a řízení prodeje. Bude k dispozici současným i novým franšízovým partnerům. Jeho primárním cílem pak bude pomoci v rozvoji pobočkám a také dosažení vyšší úspěšnosti každého jednotlivého franšízanta,“ prozrazuje Ondřej Fréhar, majitel franšízy Tak trochu jiná točená.

Větší zájem ze strany potenciálních franšízantů o otevření pobočky očekává vedení konceptu pro rok 2021, kdy bude síť připravena více expandovat. A kdy je nejlepší čas ucházet se o franšízové licence? Jak vysvětluje Ondřej Fréhar, je to zejména v období letních prázdnin, kdy může uchazeč o licenci vidět na vlastní oči provoz při jeho maximálním vytížení. Následně je pak během podzimu čas, aby si potenciální franšízant a franšízor dohodli podmínky, za jakých bude spolupráce probíhat. Do konce října by pak mělo ideálně dojít k podpisu smlouvy, aby se vše potřebné stihlo vyrobit a bylo možné začít domlouvat možná místa, kde by nová pobočka našla své místo.

Byznys při práci

Franšízové partnery si vedení konceptu pečlivě vybírá. Franšízor se již setkal s mnoha zájemci o franšízu, ale ne vždy se jednalo o vhodné kandidáty. „Je lákavé prodávat točenou zmrzlinu plnou ovoce v pojízdném stánku, protože jeho provoz lze zvládat i při zaměstnání, to ale není vše. Rádi bychom, aby byl zájemce komunikativní a zajistil si podporu svých nejbližších, protože bez ní se dlouhodobě nedá v podnikání fungovat,“ doplňuje Fréhar.

Aby franšízoví partneři sítě Tak trochu jiná točená měli před svými konkurenty určitou výhodu, rozhodl se majitel sítě pro výrobu vlastního stroje na točenou zmrzlinu. To podle Ondřeje Fréhara znamenalo určitý zlom, protože doposud na trhu neexistoval stroj pro potřeby konceptu Tak Trochu jiná točená, zároveň s požadovanou kvalitou a za rozumnou cenu. Díky jeho implementaci do provozu je možné udržet investici do stánku ve srovnatelné výši s cenou nového kvalitního stroje od jiných výrobců. Zájemci o rozjezd podnikání v oblasti prodeje točené zmrzliny tak mají na výběr, zda si pořídí stroj běžně prodávaný na trhu, nebo shodnou částku vydají na pořízení franšízové licence a mimo vybavení získají i know-how a podporu franšízora. Jak Fréhar upozorňuje, nový stroj nebude volně dostupný na trhu, pouze v rámci franšízy.