Fastfoodové franšízy míří na nové cíle

Nejznámější fastfoodové řetězce si běžně konkurují na jedné ulici v atraktivních metropolích, jako známe například z Václavského náměstí v Praze. Aktuální chování největších hráčů na trhu ale ukazuje, že potenciál těchto značek není u nás zcela vyčerpán a přicházejí s novými místy na svých mapách působení. KFC například nedávno otevřelo svou 120. restauraci v Berouně u dálnice na Plzeň jako svou již celkem třetí v tomto menším městě. Na rozdíl od většiny značek franšízových restaurací nejsou restaurace KFC v držení jednotlivých franšízantů, ale společnosti CEE Amrest, která zastřešuje mnoho dalších fastfoodových konceptů. Pro zájemce z řad jednotlivých podnikatelů tak jsou schopni nabídnout jiné gastronomické franšízy, například Pizza Hut.

Tradičně je za jejich největšího konkurenta považován McDonald´s, který má zcela jinou strukturu a více než 113 restaurací je kompletně provozováno franšízovými partnery. Ti vedou většinou více než jednu pobočku a stále je příležitosti pro umístění dalších.

Z hlediska konkurenčního boje těchto dvou matadorů je zajímavé aktuální dění ve Znojmě. Dosud zde byli pouze KFC v naprosto strategické poloze příhraničního free portu v Hatích, kde je velká koncentrace mezinárodní klientely. Nyní v červnu otevřeli pobočku McDonald´s u obchodního centra v městě na Dobšické ulici. V těsném okolí tu najdete hned několik bister a fast foodů různého stylu. Přesto otevření McDonald´s vyvolalo velký zájem a fronty u pultu. Možná i proto bylo dalším kokem KFC otevření nové pobočky právě zde a nyní finišují přípravy. Dá se předpokládat, že obliba nejznámějších značek je na vzestupu i mimo největší města a příhraniční oblast s koncentrací turistů a cizinců poskytuje možnosti zatím neporyté poptávky po oblíbených značkách.