Podnikání s vlastní kávou
Za vznikem značky Meron stojí tým investorů z rumunské Kluže, kteří před 6 lety vytvořili tento kavárenský koncept s cílem rozšířit ho následně prostřednictvím franšízových licencí do dalších regionů. V současné době má na domácím trhu 19 poboček, z nichž 9 je v rukách franšízantů. Nyní nastal čas na expanzi za hranice. Své franšízanty tak hledá i v Česku.
Podnikatelé, kteří by svou budoucnost chtěli spojit se sítí kaváren, která se opírá o výběrovou kávu praženou ve vlastní pražírně Meron Roastery v Transylvánii, by měli mít k tomuto celosvětově oblíbenému a energií nabitému nápoji velmi pozitivní vztah. Tak, aby zapadli týmu kávových nadšenců, kteří koncept rozvíjí. „Naším posláním je propagovat výjimečnost kávového průmyslu. Pražíme kávu. Pijeme kávu. Učíme se kávu. Sdílíme kávu. Naše vášeň pro výběrovou kávu je sdílena s farmáři, kteří pečlivě sledují a kontrolují fáze pěstování, sklizně a zpracování kávových zrn,“ říká Crina Ciocian, franchise manager Five Coffee Roasters SRL.
Láska i byznys
Kromě toho by však měl být uchazeč o licenci připraven do otevření své kavárny investovat částku od zhruba 100 do 120 tisíc eur. Připojením se k franšízové síti získá ze strany franšízora podporu v nejrůznějších oblastech, a to nejen na začátku spolupráce – od pomoci s výběrem vhodného místa, přes návrh jejího designu až po školení manažerů a celého týmu franšízanta. Samozřejmostí je předání veškerého know-how formou franšízového manuálu, jehož dodržování je prvním předpokladem úspěchu podnikání pod touto značkou.
Co se vlastností franšízanta týká, nestačí pouze milovat kávu. U svých partnerů vedení konceptu Meron hledá vůdčí schopnosti, včetně schopnosti svůj tým inspirovat, motivovat a směrovat ke společnému cíli. K tomu jsou nezbytné komunikační dovednosti, stejně jako vysoká motivace a schopnost sebeřízení. Jako franšízant by pak také podnikatel měl dodržovat postupy, systémy a procesy nastavené franšízorem.

PŘEČTI ČLÁNKY

Mít vlastní kavárnu je snem mnoha lidí toužících po podnikání v gastronomii. S franšízou není tento sen nesplnitelný, třeba díky CrossCafe.
„Zkušenosti z gastra nejsou nezbytné, u franšízantů oceňujeme hlavně férový přístup, ochotu učit se a naslouchat," říká Marek Svoboda, spolumajitel sítě Cartel Pizza.
Sushi je celosvětově oblíbená pochoutka. Zákazníky v Česku chce se svou nabídkou oslovit značka Japanos, pomoci jí v tom má master-franšízant a další franšízanti.
Česko je pro franšízové koncepty dlouhodobě atraktivní lokalitou pro expanzi. Míří k nám značky z nejrůznějších oborů. Podnikatelé tak mají z čeho vybírat.
Denně se ve světě zkonzumují více jak 2 miliardy šálků kávy, a to v kavárnách i mimo ně. Kousek koláče úspěchu chce značka Meron s franšízou ukousnout i u nás.
Nejčtenější

Pokud se Vám při vyslovení slova franšízing vůbec něco vybavuje, je to skvělé!
Franchisové systémy je možno rozdělit podle různých kriterií, mimo jiné druhu know-how, druhu hospodářské činnosti či způsobu organizace systému.
Česko a Slovensko představují pro franšízora Expense Reduction Analysts velký potenciál. Pro správu a rozvoj sítě franšízantů zde hledá poskytovatel licence Country Managera.
Koncept Trdlokafe zjednodušil a zautomatizoval procesy tak, aby se ze stánku s trdelníky a kávou stala pasivnější investice a hledá franšízanty.
Franšízová realitní síť Century 21 má v Česku nového majitele, který chce i nadále franšízu rozšiřovat.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
this is really very informatinable and good suffestion post i liked it!!!! https://www.spinonholiday.com/places/pondicherry/
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Subway vidí potenciál na benzinkách
a
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.