Kebab a grilovaná kuřata v jedné franšíze

Příběh zakladatele značky Ľubora Lelovitse začíná na počátku milénia, kdy si na zahraničních cestách oblíbil kebab jako jednoduché, přitom variabilní občerstvení. V roce 2005 otevřel první pobočku v Košicích, brzy se rozšířil do Maďarska a od roku 2008 funguje jako franšízový fast food. Základní kebabový sortiment postupně doplnily speciality z kuřecího masa, sýrové pochoutky a bramborové chuťovky.

Jedná se o první mezinárodní franšízu na bázi kebabu, která má původ na Slovensku. Podle vyjádření Ľubora Lelovitse dovede franšízanty efektivně podpořit ve všech krocích začátku podnikání – zná naše podmínky po stránce lokality, smluv, marketingu a dovede naučit také zvládnutí každodenního provozu. Počáteční investice do vybudování franšízové pobočky se pohybuje okolo 1 až dva milionů korun českých plus cena za licenci ve výši 10 000 eur. Návratnosti investice lze podle franšízora dosáhnout v horizontu 2 až 3 let.

„Aktuálně máme hodně nabídek na otevření nových provozů na Slovensku i v Česku. Bohužel je ale kapacitně nedovedeme všechny realizovat. Potřebujeme nové franšízanty, kteří by se jich ujali. Můžeme prozradit, že dvě nyní chystáme v Košicích a Prešově,“ uvádí k aktuální situaci na trhu franšízor Ľubor Lelovits.

Poslední novinkou je nápad na rozšíření fastfoodové nabídky o grilovaná kuřata. „V loňském roce jsme vyvinuli nový koncept, který se napojil na Mr. Kebab. Jedná se o značku Pipi Grill, který jsme k Mr. Kebab připojili nejprve v OC Galeria Košice a pobočka se tím výborně rozběhla, významně to oživilo celý provoz,“ chválí výsledky franšízor. Zájemcům o franšízové podnikání v gastronomii doporučuje začít ve městech nad 10 000 obyvatel. „Covid už skončil a opadl strach z budoucnosti. Teď je čas rozběhnout zavedený byznys a k tomu je Mr. Kebab předurčen,“ vysvětluje pan Lelovits.