Čerstvé pečivo do Brna

Do nově otevřeného obchodního centra Kampus v Brně míří koncept z oblasti tzv. snack business – Paneria. „V novém obchodním centru otevíráme 20. listopadu novou vlastní prodejnu,“ řekl portálu FranchisingINFO.cz šéf konceptu Michal Freiberger. V současnosti koncept provozuje zhruba 20 prodejen, z čehož jsou dvě na principu franchisingu.

Rekonstrukce skončena

V letošním roce prošlo jedenáct provozoven Paneria rozsáhlou rekonstrukcí, při kterých se měnily technologie, nábytek i design. „Na koncept Paneria přešly také tři provozovny Fr. Odkolek,“ doplnil Michal Freiberger.

Snack táhne

Rychlé občerstvení formou čerstvého pečiva a kávy přitahuje stále více konceptů. V Česku již působí například Fornetti Caffé, za kterým stojí společnost JP Servis provozující také convenience markety PONT.