Byznys založený na bramborách
Největší potenciál vidí vedení sítě, která aktuálně čítá 13 provozoven, aktuálně ve velkých městech jako je Praha a Brno. V našem hlavním městě aktuálně fungují dvě pobočky a potenciál růstu je zde rozhodně větší. To stejné platí i o Brno, kde aktuálně franšízor provozuje jednu pobočku. „Jsem přesvědčen o tom, že v České republice může najít své místo 25 až 30 poboček našeho konceptu. A to i přesto, že ne vždy se potká ekonomika daného místa s ekonomikou samotného podniku. I my tak už známe ten pocit, jaké to je zavřít provozovnu,“ říká Jakub Herman, majitel Faency Fries.
V posledních letech prošla značka Faency Fries podle Hermanna zásadními změnami, které upevnily její místo na gastronomickém trhu. Šlo hlavně o nový vzhled poboček, nové produkty, rozvoz, vzdělávání zaměstnanců nebo rozšiřování manažerského týmu. Výsledkem toho pak je, že zákazníci vnímají Faency Fries jako lovebrand a jeho hranolky milují.
Ne vždy je všechno však tak růžové, jak bychom si přáli. A potvrzují to i slova Jakuba Hermanna, který přiznávám, že v současné době pociťuje vedení konceptu zpomalení jeho růstu, na který bylo zvyklé z posledních let. „Přisuzujeme to aktuální situaci. Primárně jde o inflaci, válku na Ukrajině a energetickou krizi. Přesto máme v letošním roce v plánu opět expandovat,“ vysvětluje majitel Faency Fries.
Formát pobočky dle vlastní volby
Uchazeči o franšízu si mohou zvolit, zda si chtějí otevřít kamennou pobočku, nebo se stát majiteli mobilní jednotky, tzv. Golden Treasure Box. Zatím je podle Hermanna zájem větší o otevírání kamenných poboček. „Přeci jen se tento typ spolupráce podobá spíše stánkovému prodeji. S ním přichází i jiné strasti a radosti. Na druhou stranu nejste vázání investicí do daného prostoru a pokud nejste spokojeni s výsledky, tak box můžeme kdykoliv přestěhovat na lepší místo,“ zmiňuje výhody tohoto formátu Jakub Herman.
Zahájit podnikání s Faency Fries není dle jeho slov příliš náročné. Investice do otevření pobočky, jejíž výše se pohybuje okolo 1,5 milionu Kč, je dle jeho slov v porovnání s podmínkami u velkých hráčů na trhu stále poměrně malá. Provozovnu pak franšízant může převzít během 2 až 3 měsíců, kdy je mu postavena na klíč. Během této doby dojde také k proškolení personálu, přípravě marketingových materiálů a spuštění kampaně.
Expanze Faency Fries se nemusí týkat jen České republiky. Franšízor totiž pozoruje zájem ze strany potenciálních franšízových či master franšízových partnerů z celého světa. Z nejbližšího okolí je to pak Polsko, Německo a Slovensko. Zároveň se stále ozývají zájemci z USA, kde společnost Faency Fries momentálně registruje ochranné známky a jedná s několika zájemci. O franšízovou licenci se však ucházeli i podnikatelé z Kanárských ostrovů, kteří zde chtěli otevřít pobočku.

PŘEČTI ČLÁNKY

Franšíza Bageterie Boulevard vyrostla spolu s Crocodille na rekordních 1,6 miliardy obratu. Po covidových letech je zpět na předních pozicích mezi fastfoodovými řetězci.
„Nyní se zaměřujeme na bistro, kde chceme pizzy odbavovat do 7 minut,“ říká zakladatel franšízové sítě Vosíme.cz Richard Halmazňa.
Špagetka je franšíza s čerstvými těstovinami, kávou a zmrzlinou. Má originální receptury i způsob lokace trucků. Jak tento koncept funguje v praxi?
„V Česku vidíme prostor až pro 40 poboček, prozrazuje Milan Zocher," ředitel společnosti Fæncy Fries.
Síť Faency Fries chce růst nejen v Česku, ale v celé Evropě. Zájemcům o podnikání nabízí i již zavedené pobočky.
Nejčtenější

Pokud se Vám při vyslovení slova franšízing vůbec něco vybavuje, je to skvělé!
Další franšíza vstoupí do konkurence amerických fastfoodových značek a první pobočka vznikne v Praze. Co nového se dá do byznysu s burgery přinést?
Každý den lidé zhlédnou na YouTube více jak miliardu videí. Proč toho nevyužít pro vlastní zisk?
V nejbližších třech letech franšízová síť chystá rebranding na 1000 čerpacích stanicích v 7 zemích, včetně Česka.
Byznys, který nikdy nespí. Tak lze popsat provozování čerpacích stanic. Příležitost stát se jejich provozovateli nabízí například síť OMV.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...
Lidé jsou základ
Promiňte, ale zas jednou článek o ničem.... A co se týče hlavního motta článku: V "restauracích", které jsou v jídelních sekcích nákupních center to opravdu...