Byznys z Česka s chutí Itálie

Více fotografií v galerii

1/4

Pod značkou 360pizza, za kterou stojí česká společnost potravinářská Crocodille, u nás v současné době fungují 4 restaurace. Všechny zákazníci najdou v Praze, a to v Dejvicích, Karlíně a v obchodních centrech Nový Smíchov a Spektrum Čestlice. Ambicí poskytovatele licence je však rozšířit pizzerie, kde si zákazník může svou pizzu sestavit podle chuti a za 6 minut (tedy 360 vteřin) si ji vychutnat, do všech koutů České republiky.

S pobočkami míří 360pizza nejen do velkých měst. Své místo mohou najít i v menších bývalých okresních městech, jejichž kupní síla neustále roste. Právě v nich mohou svou budoucnost s brandem 360pizza spojit zejména franšízanti. Ti ve svých pobočkách mohou nabízet také službu rozvozu. To se zejména v uplynulých dvou letech, kdy byl provoz restaurací kvůli pandemii omezen, ukázalo jako velká výhody, díky níž mohly restaurace dále fungovat. Podíl služby 360 Delivery na obratu provozoven tak by v tomto období opravdu vysoký.

Zkušenosti k nezaplacení

Počáteční investice, která na zájemce o licenci 360pizza čeká, začíná na 3 milionech Kč. Její konečná výše se odvíjí od lokality pobočky a očekávaného obratu provozovny, s čímž souvisí i požadavky na technologické vybavení. Po podpisu franšízové smlouvy získá franšízant od franšízora možnost užívat vhodný prostor, který bude vybaven na klíč, kromě jiného také získá potřebné know-how a pomoc při zaškolení personálu pro otevření jednotky. Samozřejmostí je předání manuálů, jehož dodržování umožní franšízantovi zajistit bezproblémové fungování jeho pobočky.

Velkou výhodou pro franšízanty může být také fakt, že poskytovatel licence má velké zkušenosti se zásobováním poboček a provozováním franšízové sítě. Společnost Crocodille ČR totiž stojí nejen za konceptem 360 Pizza, ale do jejího portfolia patří také Bageterie Boulevard. Ty u nás fungují od roku 2003, kdy byla v Praze v Dejvicích otevřena první provozovna. Od té doby se rozrostla nejen u nás, ale vyrazila také za hranice – na Slovensko, do Německa a také do Dubaje.