Bagety, pizzu nebo oboje?
Síť zaměřená na gurmánské bagety, polévky a saláty inspirované různými zeměmi a podpořené jmény známých šéfkuchařů u nás působí už dvacet let a nyní pod značkou Bageterie Boulevard funguje už 58 franšízových provozoven. Nyní se však více zaměřuje na „drive in“. „Otevřeli jsme dvě nové pobočky v Praze, a to na Českomoravské ulici a na dálnici D1 u exitu 66 Loket. V nejbližší době přibude ještě třetí v Praze 5 v ulici Štefánikova. Do pěti let jich připravujeme dalších osm a z dlouhodobého pohledu je naším cílem pokrýt celou dálniční síť v České republice," uvádí k expanzi do drive-in podnikání Markéta Krejčíková, manažerka pro expanzi a franšízing. Dosud v této oblasti dominovaly americké fast foody, ale autoři projektu Bageterie Boulevard ze společnosti Crocodille chtějí zaujmout řidiče odlišnou nabídkou a nejen tím. Nedávno uzavřeli memorandum o spolupráci se společností Škoda Auto. Jejich společným cílem je budovat nabíjecí stanice a podpořit rozšiřování nabíjecí infrastruktury a elektromobility v České republice. Společně budou vyhledávat vhodná místa na umístění a realizaci nabíjecích bodů. Bageterie Boulevard tak postupně u všech svých provozoven s možností „drive“ vybuduje nové nabíjecí body, které budou propojeny s infotainmentem elektromobilů Škoda.
Ze stejné „stáje“ společnosti Crocodille je i další franšíza 360Pizza. Zatím u nás působí čtyři pobočky, ale připravuje se otevření dvou dalších v Praze. Obě budou součástí BB provozů, jedna vznikne v drive in na Hornoměcholupské, druhá pak v ulici Vodičkově. Koncept je založený na tom, že kromě stálé nabídky si zákazníci mohou sestavit pizzu sami a dostanou ji do šesti minut (360 sekund) od objednání. Zatím se provozovny 360Pizza soustřeďují v Praze, ale franšízor je umožňuje otevřít v kterémkoli městě nad 30 000 obyvatel. Zájemce musí počítat s minimálně třímilionovou investicí, ale získá například vybavení provozovny na klíč včetně architektonického návrhu. Provoz je pak vymyšlen tak, aby si franšízant vystačil s malým počtem zaměstnanců.
Když zvážíme celkovou nabídku obou značek, posílenou o jejich nové působení v drive in, pro franšízanty je toto spojení zajímavou možností obsadit trh i mimo centra měst. Podle tohoto modelu mohou vytvořit na jednom místě pestrou, a přitom jednoduchou nabídku pro poměrně rozmanitou skupinu zákazníků.
![](https://img.franchising.pl/cz/b5c/09d/bageterie_boulevard_restaurace_drivein.jpg)
PŘEČTI ČLÁNKY
![](https://img.franchising.pl/cz/e13/49c/1701987646303.jpeg)
Franšízy s „jídlem do ruky“ musí rychle reagovat na zákaznické trendy. Ty nám přiblíží manažerka pro rozvoj franšízové sítě Bageterie Boulevard a 360Pizza Markéta Krejčíková.
Zdeněk Polášek a Martin Lehocký jsou již zkušení franšízanti. Ke dvěma franšízovým pobočkám Bageterie Boulevard přidali i jednu z konceptu 360Pizza.
Síť Bageterie Boulevard se neustále zvětšuje. Nové pobočky najdeme v Praze i v regionech.
Franšíza 360pizza se na našem trhu pomalu rozrůstá. Jaké podmínky musí uchazeči o licenci splnit?
Bageterie Boulevard se od začátku roku rozrostla o 4 nové restaurace. A v úmyslu má otevírání dalších. Kolik musí franšízant investovat z vlastní kapsy?
Nejčtenější
![](https://img.franchising.pl/cz/583/6dc/mcdonalds-zajawa.jpg)
Pokud se Vám při vyslovení slova franšízing vůbec něco vybavuje, je to skvělé!
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
Tomáš Grec získal v rámci sítě Next reality ocenění za franšízovou pobočku s největším obratem. Jak se mu podařilo tohoto úspěchu dosáhnout?
„Meziročně nám poptávka po stěhování, vyklízení a úklidech roste o 50 %,“ říká Bc. Radek Straka (Jr.), ředitel franšízové sítě Extra Services.
„Naši franšízanti jsou obvykle v plusu od prvního dne a investice do počátečních skútrů se vrátí do 20 měsíců,“ říká Eyþór Máni, CEO společnosti Hopp.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Subway vidí potenciál na benzinkách
a
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...