Starbucks: poseďte i bez kávy
Nedávný skandál donutil vedení globální kavárenské franšízové sítě Starbucks ke změně zákaznické politiky - k posezení v kavárnách nyní americká značka zve i bez toho, aby si host musel předem objednat a zaplatit. "Nechceme, aby se kdokoliv v pobočkách Starbucks cítil diskriminovaný či mu byl do nich odepírán přístup," uvedl generální ředitel Starbucks Howard Schultz s tím, že zároveň ale nehodlá připustit, aby se ze Starbucks staly "veřejné záchodky" či ráj pro bezdomovce a uživatele drog.
Novinky v interních předpisech společnosti jsou reakcí na událost z minulého měsíce, kdy ve Starbucks ve Philapdelphii personál přivolal policii jen proto, že dvojice černošských mužů použila v kavárně toalety a odmítla si před tím objednat nápoj či některý z pokrmů. Důvod vyvolání potyčky byl posléze vyhodnocen jako rasistický, zaměstnanec dostal výpověď a dvojice mužů odstupné (které prý daruje na charitu). Poslední květnový den se ze stejného důvodu všech 8 tisíc poboček Starbucks po světě uzavře, a jejich personál čeká školení z rasové tolerance tak, aby se podobný skandál již neopakoval.
Přijďte si popovídat, ale podle předpisů a pravidel
Hosté se podle nové politiky mají v kavárnách Starbucks cítit za všech okolností přijemně a mít jistotu, že jsou tam vítaní. Pokud ovšem budou porušovat daná pravidla, mají zaměstnanci Starbucks přímo za úkol zasáhnout - což by podle některých komentářů mohlo ale způsobit další nedorozumění a potíže. Seznam zahrnuje například kouření, pití alkoholu, užívání drog, spánek či nesprávné používání toalet. Naopak nemá být zasahováno v momentech, kdy jsou zákazníci hlasití, sledují nevhodné pořady na osobních přístrojích, či ruší ostatní při použití toalet a hygienického zázemí poboček.
"Každá osoba, která vstupuje do našich prostor, včetně teras, kaváren a toalet, bez ohledu na to, zda uskuteční nákup, se považuje za zákazníka," uvedla společnost minulý týden. Před samotným zásahem či přivoláním policie se mají zaměstnanci vždy poradit s ostatními členy personálu restaurace. I v případě problémů ale má personál k hostům přistupovat s úctou a situaci řešit bez jakýchkoliv urážek či narážek, vždy přitom mají být za svědky další kolegové. Podobný problém přitom před lety řešil i konkurenční řetězec McDonald’s, který poté do svých poboček zavedl turnikety u toalet, které hosty vpustí dovnitř jen za poplatek, jenž je možný posléze zpětně zpeněžit při objednávce na kase.
![](https://img.franchising.pl/cz/3d9/a22/schultz.jpg)
Zobrazit v katalogu franšíz
![360pizza](https://img.franchising.pl/cz/c5d/33a/360pizza_logo.jpg)
![Bageterie Boulevard](https://img.franchising.pl/cz/ff5/d11/logobb.jpg)
![Banh-mi-ba](https://img.franchising.pl/cz/269/93b/banhmiba.jpeg)
![Chocafé](https://img.franchising.pl/cz/714/daa/chocafe_logo_black.png)
![Coffeeshop Company](https://img.franchising.pl/cz/aef/503/coffeeshop-company-logo.gif)
![CrossCafe Original](https://img.franchising.pl/cz/e1e/d9f/logo_crosscafe.02_pantone7427_0222.png)
![Domácí těstoviny Bistro, jak ho neznáte](https://img.franchising.pl/cz/6cb/51b/logo-horizontalni-bile-pozadi_orez.png)
![Faency Fries](https://img.franchising.pl/cz/7d8/33c/logo_faency_fries1.png)
![Fruitisimo](https://img.franchising.pl/cz/889/e43/fruitissimo_logo_big.jpg)
![Harry Ramsden´s](https://img.franchising.pl/cz/cf4/cbb/hr_masterlogo.png)
![Japanos](https://img.franchising.pl/eu/f33/906/japanos.png)
![La Donuteria®](https://img.franchising.pl/cz/1ab/9b6/ladonuteria_logo-1.jpg)
![McDonald´s](https://img.franchising.pl/cz/59d/18a/mcd_goldenarches_1235_rgb.png)
![Ministerstvo sledě a vodky](https://img.franchising.pl/cz/971/c21/logo_czechy.png)
![Mr. Kebab](https://img.franchising.pl/cz/295/0e5/mr.kebab_logonew.jpg)
![Mr. Poke](https://img.franchising.pl/cz/5bc/ed7/mrpoke_logo.10ca89b.png)
![Poe-Poe](https://img.franchising.pl/cz/f56/290/logo_poe_poe_na_cernem_pozadi_500_2.png)
![ReFresh Bistro](https://img.franchising.pl/cz/895/e94/refresh_bistro_-_logo_mustard_-_black_.png)
![Tak trochu jiná točená](https://img.franchising.pl/cz/4d1/d89/taktrochujinatocena_logo.png)
![Trdlokafe](https://img.franchising.pl/cz/2c9/1be/trdlokafe-logo_black-horizontal_orez.png)
![Ugo](https://img.franchising.pl/cz/e26/728/ugo-logo_new.png)
![Vosíme.cz](https://img.franchising.pl/cz/e40/f47/vosa_1200x1200.png)
![Waf-Waf](https://img.franchising.pl/cz/1c4/acd/waf-waf.png)
PŘEČTI ČLÁNKY
![](https://img.franchising.pl/cz/fd4/0ce/foto_2-1.jpg)
Fish & Chips značky Harry Ramsden´s mají za sebou desítky let zkušeností s gastronomií i franšízingem. V Česku jsou na startu.
Nostalgie za socialistickou érou lidi baví nejen v kinematografii a designu, ale také v jídle a pití. Jak z toho udělat úspěšný franšízový model objevilo polské Ministerstvo sledě a vodky.
Franšízová síť nabízí zdravější alternativu v oblasti fast foodu už bezmála dvacet let. Na inovacích se aktivně podílí i franšízanti.
Franšízy s „jídlem do ruky“ musí rychle reagovat na zákaznické trendy. Ty nám přiblíží manažerka pro rozvoj franšízové sítě Bageterie Boulevard a 360Pizza Markéta Krejčíková.
Franšízová síť Banh-mi-ba ve stylu fast casual sází na oblibu vietnamských baget. Kde má tento byznys další potenciál?
Nejčtenější
![](https://img.franchising.pl/cz/583/6dc/mcdonalds-zajawa.jpg)
Pokud se Vám při vyslovení slova franšízing vůbec něco vybavuje, je to skvělé!
Franšízy modernizují své financování. Česká kavárenská síť CrossCafe Original nabízí nováčkům spolufinancování investic.
Tomáš Grec získal v rámci sítě Next reality ocenění za franšízovou pobočku s největším obratem. Jak se mu podařilo tohoto úspěchu dosáhnout?
Zdeněk Polášek a Martin Lehocký jsou již zkušení franšízanti. Ke dvěma franšízovým pobočkám Bageterie Boulevard přidali i jednu z konceptu 360Pizza.
„Meziročně nám poptávka po stěhování, vyklízení a úklidech roste o 50 %,“ říká Bc. Radek Straka (Jr.), ředitel franšízové sítě Extra Services.
Populární na fóru
Dotazník regionální produkty a gastroturismus
Dotazník je anonymní a zabere max. 5 min. Jeho vyplněním mi velmi pomůžete při psaní mé bakalářské práce. Děkuji! (dotazník je dostupný do 12. 4. 2022) odkaz...
Taco Bell na cestě k vrcholu
Byl bych moc rád kdyby se Taco bell nastěhoval i k nám do Česka třeba do Prahy.
Úspěšný rok pro Subway
Jedná se o další z PR článků společnosti SUBWAY a snahu nalákat nové frenšízanty. V uplynulých dvou letech přišel tento řetězec v ČR o 9 restaurací. V roce...
Subway vidí potenciál na benzinkách
Čr není Polsko. Situace v SUBWAY je zde nyní zcela jiná. Pobočky v ČR většinou velice rychle končí. Asi nejlepším příkladem je restaurace SUBWAY v Říčanech....
Subway vidí potenciál na benzinkách
a
Franšíza McDonald’s? Doživotí
Dobrý den, mohl bych vědět kolik je zhruba roční obrat?
Sushi v Česku jde
Chtěla bych do Ústí nad Labem zavést sushi bar, zde nic není a lidé by to uvítali.
Komunikace je základ
The PUB v Karlíně, který provozuje právě pan Žemlička, můžu vřele doporučit každému, kdo má rád příjemnou obsluhu, originální interiér, tankové pivo,...